Посмотрим правде в глаза - придумывать что-нибудь на ужин каждый вечер может быть стрессом - независимо от того, есть ли у вас семья, для которой можно готовить, или нет! Между покупками в магазине, планированием еды и попытками правильно питаться кухня может ощущаться как рабочее место с бесконечным списком задач.
Но вы можете облегчить стресс во время ужина, сведя к минимуму время, затрачиваемое на принятие решения о том, что делать, и приготовление еды. Как? Планируйте приемы пищи заранее и старайтесь, чтобы ингредиенты и рецепты были как можно более простыми - так время, которое вы потратите на приготовление блюд, будет эффективным и эффективным.
1) Составьте еженедельное меню ужина.
"Что на обед?" Избегайте стресса от попыток каждый вечер придумывать новый ответ на этот вопрос, создавая еженедельное меню ужина. Это позволяет совершить целую неделю покупки продуктов за одну поездку.
Постарайтесь, чтобы рецепты были быстрыми и простыми, чтобы вы могли приготовить ужин в будние дни за 30 минут или меньше. Используйте кулинарные книги и веб-сайты, посвященные простым блюдам (например, наш партнерский сайт,
Если у вас есть дети, позвольте им помочь с планированием еды. Разрешите каждому выбрать ужин в определенный вечер недели. Вы можете структурировать это занятие, предложив им пролистать любимую кулинарную книгу или веб-сайт, чтобы убедиться, что их выбор является одновременно здоровым и разумным с точки зрения ваших кулинарных способностей. Еще много советов по приготовлению еды с детьми вы найдете в этом разделе сайта.
2) Выберите «торговый день».
Перестаньте тратить время на поиски основных продуктов питания, таких как молоко, масло и яйца, в угловой магазин. Вместо этого выделите время в определенный день недели, чтобы совершать еженедельные покупки продуктов.
Обязательно учитывайте часы пик в супермаркете: ваш шоппинг будет менее утомительным, если в магазине будет меньше людей и вам не придется проводить 20 минут в очереди в гастрономы. Пик во многих продуктовых магазинах приходится на будние дни примерно с 17 до 18 часов. (Судя по всему, все выходят с работы и заходят в магазин, чтобы купить что-нибудь на ужин по дороге домой.)
3) Прекратите проводить часы в супермаркете
Перед тем, как уйти из дома, просканируйте свой холодильник и кладовую, чтобы решить, какие продукты вы регулярно потребляете, и внесите их в электронную таблицу. Таким образом вы создаете общий список покупок, который можно распечатывать еженедельно или загружать на КПК / Blackberry / iPhone. Список можно легко редактировать в любое время, особенно если вы меняете еженедельное меню ужина.
Есть также ряд списков продуктов с флажками, которые вы можете создать в Интернете: найдите здесь один интерактивный список покупок или создайте список полезных для сердца продуктов здесь.
Еще лучше: посмотрите, есть ли в вашем районе доставку. Safeway.com доставит ваши покупки к вашим дверям в города Аризоны, Калифорнии, Мэриленда, Орегона, Вирджинии, Вашингтона и Вашингтона; в то время как Peapod.com предлагает доставку на дом в Милуоки и районе Чикаго, а также в некоторых местах в Коннектикуте, Массачусетсе, Род-Айленде, Нью-Йорке, Нью-Джерси, Вашингтоне, округе Колумбия, Мэриленде и Вирджинии. С доступными тарифами на доставку продуктов в Интернете (иногда даже бесплатно, если у вас есть код онлайн-купона), вы можете пропустить хлопоты с оформлением заказа, погрузив вещи в машину, а затем разгрузившись, как только вернетесь домой.
Включите эти простые привычки в свое повседневное планирование и организацию. Вы можете обнаружить, что теперь у вас даже есть время насладиться готовкой!
Рассказы, которые вам небезразличны, доставляются ежедневно.
