Чизбургеры - отличный выбор для летнего ужина. Но не используйте эти стандартные ломтики - попробуйте немного более изысканного и вместо этого добавьте немного голубого сыра.
Лето официально началось. А летом - барбекю по выходным с гамбургерами и хот-догами. Но вместо стандартного чизбургера, приготовленного из тех простых американских ломтиков, почему бы не поднять его на ступеньку выше?
Я видел голубой сыр гамбургеры в течение многих лет, но я никогда не пробовал их раньше, потому что мне всегда нравились мои чизбургеры с такими легкими в применении ломтиками. Однако я люблю приключения и готовлю, поэтому всегда готов попробовать что-нибудь новенькое - вот почему я выбрал эти выходные, чтобы придать своим гамбургерам новый изысканный вид. Результат - чистое небо. Кто знал, что все, что мне нужно, - это немного голубого сыра, немного лукового супа и красивый горячий гриль, чтобы превратить мой летний кулинарный ужин в праздник для гурманов?
Бургеры с голубым сыром
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 фунта говяжьего фарша
- 1 пакет сухой луковой суповой смеси
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 яйцо
- 1 ломтик цельнозернового хлеба
- 30 г голубого сыра, раскрошенного
- 1 стакан нарезанных красных помидоров
- 1 стакан нарезанных желтых помидоров
- 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
- 1 чайная ложка нарезанного чеснока
- 4 столовые ложки заправки из голубого сыра
- 4 булочки для гамбургеров
Направления:
- В большой миске смешайте говяжий фарш, смесь лукового супа, Вустерширский соус, яйцо, хлеб и сыр с плесенью. Хорошо перемешайте и сформируйте 4 котлеты.
- Приготовьте гриль на среднем или сильном огне. Поместите гамбургеры на гриль и готовьте, перевернув один раз, примерно по 6 минут на каждую сторону.
- Пока гамбургеры готовятся, смешайте желтый помидор, красный помидор, базилик и чеснок в небольшой миске и отставьте.
- Когда гамбургеры готовы, положите каждый бургер на булочку и сверху добавьте 1 столовую ложку заправки из голубого сыра, 2 столовые ложки томатной смеси и дополнительные любимые начинки. Подавать немедленно.
Еще рецепты гамбургеров
Касабланка гамбургеры
Чашечки для гамбургеров
Гамбургеры со сметаной
