Сегодняшний ужин: бургер с голубым сыром - SheKnows

Чизбургеры - отличный выбор для летнего ужина. Но не используйте эти стандартные ломтики - попробуйте немного более изысканного и вместо этого добавьте немного голубого сыра.

Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой вкус от этого удивительного дополнения

Лето официально началось. А летом - барбекю по выходным с гамбургерами и хот-догами. Но вместо стандартного чизбургера, приготовленного из тех простых американских ломтиков, почему бы не поднять его на ступеньку выше?

Я видел голубой сыр гамбургеры в течение многих лет, но я никогда не пробовал их раньше, потому что мне всегда нравились мои чизбургеры с такими легкими в применении ломтиками. Однако я люблю приключения и готовлю, поэтому всегда готов попробовать что-нибудь новенькое - вот почему я выбрал эти выходные, чтобы придать своим гамбургерам новый изысканный вид. Результат - чистое небо. Кто знал, что все, что мне нужно, - это немного голубого сыра, немного лукового супа и красивый горячий гриль, чтобы превратить мой летний кулинарный ужин в праздник для гурманов?

Бургеры с голубым сыром

Ингредиенты:

• 1-1 / 2 фунта говяжьего фарша
• 1 пакет сухой луковой суповой смеси
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 яйцо
• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 30 г голубого сыра, раскрошенного
• 1 стакан нарезанных красных помидоров
• 1 стакан нарезанных желтых помидоров
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
• 1 чайная ложка нарезанного чеснока
• 4 столовые ложки заправки из голубого сыра
• 4 булочки для гамбургеров

Направления:

1. В большой миске смешайте говяжий фарш, смесь лукового супа, Вустерширский соус, яйцо, хлеб и сыр с плесенью. Хорошо перемешайте и сформируйте 4 котлеты.
2. Приготовьте гриль на среднем или сильном огне. Поместите гамбургеры на гриль и готовьте, перевернув один раз, примерно по 6 минут на каждую сторону.
3. Пока гамбургеры готовятся, смешайте желтый помидор, красный помидор, базилик и чеснок в небольшой миске и отставьте.
4. Когда гамбургеры готовы, положите каждый бургер на булочку и сверху добавьте 1 столовую ложку заправки из голубого сыра, 2 столовые ложки томатной смеси и дополнительные любимые начинки. Подавать немедленно.

Еще рецепты гамбургеров

Касабланка гамбургеры
Чашечки для гамбургеров
Гамбургеры со сметаной