Картофельные гарниры часто сопровождают нашу еду. Если хотите для разнообразия чего-нибудь пикантного, положите это на стол. Вы удивитесь, почему никогда не пробовали это раньше!
Связанная история. Марта Стюарт добавила в свой картофельный гратен эти два удивительных ингредиента
Если вы хотите чего-то более вкусного, чем ваш обычный отварной картофель, попробуйте этот и почувствуйте разницу в пикантности. Поднимите настроение своим рыбным и мясным блюдам с помощью этого быстрого и простого рецепта.
Салат из картофеля и лука с лимонной заправкой из каперсов рецепт
На 2 порции
Ингредиенты:
- 1 фунт очищенного и нарезанного кубиками картофеля
- 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1 лимон
- 4 столовые ложки каперсов
- 1 средняя луковица, нарезанная кольцами
- Поваренная соль
- Свежая петрушка, мелко нарезанная
Направления:
- В средней кастрюле на среднем огне вскипятите немного воды. Когда закипит, посолить и всыпать картофель. Варить на медленном огне 15-20 минут или пока они не станут мягкими.
- В ожидании готовности картофеля приготовить заправку.
- В небольшой миске взбейте оливковое масло первого отжима, уксус, сок 1 лимона, петрушку, соль и каперсы.
- Когда картофель станет мягким, слейте с него воду и переложите в миску. Добавьте лук. Вылейте заправку и перемешайте. При желании добавьте еще оливкового масла первого холодного отжима.
Еще рецепты из картофеля
Жареный картофель по спирали
Картофельное пюре с сыром рикотта
Праздничные листья картофеля
