С этими кокосовыми оладьями без глютена завтрак никогда не был таким вкусным… или полезным!
Одна из наших любимых кулинарных находок - это Органическая кокосовая мука Bob’s Red Mill, мука без глютена с мягким вкусом и высоким содержанием белка и клетчатки. Вы можете заменить до 20 процентов муки, указанной в рецепте, на кокосовую муку, добавив в смесь эквивалентное количество жидкости. Сверху на эти оладьи из кокосовой муки посыпьте поджаренные кокосовые хлопья, ломтики банана и тертый черный шоколад.
Связанная история. Варенье из клубники и базилика в варенье
Рецепт кокосовых блинов без глютена
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки молотого льна
- 6 столовых ложек воды
- 2 столовые ложки картофельного крахмала
- 1/3 стакана кокосовой муки
- 1 стакан белой рисовой муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1-1 / 2 стакана кокосового молока
- 2 столовые ложки растительного масла
Направления:
- В маленькой чашке смешайте лен и воду. Отложите в сторону.
- В большой миске смешайте картофельный крахмал, кокосовую муку, рисовую муку, разрыхлитель и соль.
- В средней миске взбейте льняную смесь, кокосовое молоко и растительное масло.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока они не смешаются.
- Нагрейте большую сковородку до средне-высокой температуры и смажьте ее маслом.
- Выложите тесто на сковороду, чтобы получилось 8 блинов. Готовьте 2 минуты или пока дно блинов не подрумянится, а края блинов не застынут.
- Переверните и готовьте еще 2 минуты или пока блины не подрумянятся на второй стороне.
- Немедленно подавайте вместе с любимые начинки для блинов.
Больше веганской еды
Рецепты веганских завтраков
5-минутный веганский мощный завтрак
5 способов улучшить веганскую диету
