Второй отзыв индейки за два месяца от пищевого гиганта Cargill стал результатом положительного результата теста на сальмонелла. Хотя этот второй отзыв не такой большой, как отзыв в прошлом месяце - отзывается около 185 000 фунтов фарша из индейки - продукты из индейки были распределены по всей стране.
Второй отзыв
Представитель Cargill Майк Мартин сказал, что весь фарш из индейки, относящийся ко второму отзыву, был произведен на заводе компании в Спрингдейле, штат Арканзас, и «P-963» или «963» на упаковке с печатью USDA или на целлофане. По его словам, потребители, купившие продукты с этим идентификационным номером, могут позвонить по номеру 1-888-812-1646, чтобы получить инструкции о том, что им делать.
Индейка, которую тестировали авг. 24, содержал тот же штамм сальмонеллы, связанный с августовским отзывом. По данным Министерства сельского хозяйства США, никаких заболеваний не было связано со вторым отзывом, инициированным после того, как образец с завода компании в Спрингдейле дал положительный результат на сальмонеллу.
После первого отзыва компания Cargill добавила еще две антибактериальные промывки к своей операции по переработке на заводе в Спрингдейле, которую компания отметила как «самую передовую технологию отбора проб и система мониторинга в птицеводстве ». Мартин сказал, что трудно определить, где произошло заражение, потому что оно могло быть из ряда источников, включая корм, воду. или почва.
Симптомы
Общие симптомы сальмонеллы включают диарею, спазмы в животе и лихорадку в течение 12–72 часов после употребления зараженного продукта. CDC советует вам обратиться к своему врачу, если вы считаете, что заболели зараженной индейкой.
Мартин сказал: «Безопасности пищевых продуктов является высшим приоритетом, и компания Cargill к нему относится очень серьезно, потому что мы знаем, что миллионы людей в США едят продукты, которые мы производим каждый день, и мы хотим сделать все возможное, чтобы люди получали самые безопасные продукты ».
Для получения дополнительной информации об основных правилах обращения с пищевыми продуктами, их приготовлении и безопасности посетите веб-сайт USDA.
Узнать больше от Cargill относительно этого второго отзыва.
Дополнительные советы по безопасности пищевых продуктов
5 развенчанных мифов о безопасности пищевых продуктов
Советы по безопасности пищевых продуктов для церковных обедов, обедов и семейных встреч
Советы по безопасности пищевых продуктов при поездках за границу
