Если вы подаете жаркое, свиные отбивные или индейку, этот рецепт из зубчатого картофеля станет идеальным гарниром. Сливочное качество и теплая смесь сыров успокаивают.
Связанная история. Марта Стюарт добавила в свой картофельный гратен эти два удивительных ингредиента
Запеченный картофель
Размер порции 6
Картофель с гребешками - восхитительный и сытный гарнир, который прекрасно сочетается со всеми вашими любимыми мясными блюдами и овощами. Его привычная пища в лучшем!
Ингредиенты:
- 6 картофелей Юкон Голд, промытых и нарезанных тонкими ломтиками
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2 столовые ложки холодного масла, нарезанного кубиками
- 3/4 стакана тертого швейцарского сыра, разделенного на части
- 1/4 стакана сыра пармезан
- 2-1 / 2 стакана молока (примерно)
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В смазанной маслом форме для запекания равномерно распределите картофель, лук, масло, соль, перец и 1/2 стакана швейцарского сыра.
- Налейте в блюдо столько молока, чтобы оно почти покрыло картофельную смесь.
- Накройте фольгой и запекайте в духовке от 1 1/2 до 2 часов. Вы узнаете, что это сделано, когда большая часть жидкости исчезнет и картофель станет мягким.
- Посыпьте сверху оставшимся швейцарским сыром и пармезаном.
- Перед подачей дайте блюду остыть в течение 5–10 минут.
Примечание: Хотя вы можете приготовить этот зубчатый картофель на стеклянном противне, очистить форму после этого может быть непросто. Избавьте себя от хлопот и используйте вместо этого одноразовую алюминиевую кастрюлю.
больше привычной еды
Рецепты для большой публики: Sloppy Joes и картофельный салат
Макароны и сыр по-вашему
Согрейте эту зиму вкусным чили
