Кукуруза на гриле, приготовленная в шелухе и намазанная маслом, станет восхитительным гарниром к любому летнему блюду. Но этот нежный дымный овощ может быть намного больше. Вот восемь необычных вещей, которые можно сделать с жареной кукурузой в початках.
1. Кукурузные фахитас на гриле
Готовя на гриле перец, лук и стейк из юбочки, обжарьте несколько початков кукурузы и добавьте их в смесь фахита. Вы даже можете приготовить вегетарианский вариант, обернув дымчатые кукурузные зерна, приготовленные на гриле.
лук и перец в ваших любимых тортильях.
2. Кукурузный хлеб на гриле
Давайте посмотрим правде в глаза: многие кукурузные лепешки, которые подают в наши дни, больше похожи на желтый пирог, чем на классический кукурузный хлеб. Если вам нравится пикантный кукурузный хлеб, добавьте пару початков
Добавьте жареные кукурузные зерна в смесь для кукурузного хлеба перед выпечкой. Дымные целые ядра сохраняют жевательную консистенцию и часть влаги, делая ваш кукурузный хлеб невероятно влажным.
3. Кукурузный суп на гриле
Хотя это не совсем летняя еда, кукурузная похлебка на гриле проста и имеет дымный пунш, которого нет у обычных кукурузных похлебок. Просто обжарьте на гриле от 6 до 8 кукурузных початков, снимите
ядра из початков и положите их в суповую кастрюлю с небольшим количеством овощного бульона. Доведите до кипения, добавьте немного сливок и с помощью кухонного комбайна или погружного блендера сделайте суп шелковисто-гладким. Подавать с
ложка сметаны, несколько лент базилика и пара-тройка острого соуса.
4. Кукурузные наггетсы на гриле
Кукурузные наггетсы - это южный жареный деликатес, сделанный из взбитой кукурузы, которая панирована и обжарена во фритюре. Это, конечно, не диетическое питание, но перед ними определенно трудно устоять. Если вы хотите сделать
кукурузные наггетсы в домашних условиях, возьмите банку взбитой кукурузы, слейте сливки, добавьте ядра кукурузного початка, одно яйцо и несколько панировочных сухарей, чтобы кукурузу можно было скатать в шарики. Окунуть
кукурузные шарики в пивное тесто и обжарить их в арахисовом масле до золотистого цвета. Подавать в горячем виде с заправкой для ранчо.
5. Топпинг для салата из кукурузы на гриле
Это и ежу понятно. Сделайте несколько дополнительных початков кукурузы на гриле во время следующей трапезы, срежьте ядра с початков и храните их в холодильнике, чтобы использовать в качестве сладкого обезжиренного топпера для любых вкусных блюд.
летний салат.
6. Суккоташ из кукурузы на гриле
Не позволяйте своему суккоташу больше страдать! Используйте жареную кукурузу в своем обычном рецепте суккоташа для гарнира с особенно дымным ароматом. Смешайте фасоль лима, кукурузу на гриле, обжаренный лук, зелень.
перец и чеснок - это вкусное блюдо из фасоли и кукурузы.
7. Сальса из кукурузы и черной фасоли на гриле
Вам нужно идеальное купание? Приготовьте кукурузную сальсу на гриле. Жарьте на гриле помидор, лук, перец халапеньо и два початка кукурузы; измельчить и смешать с теплой черной фасолью, солью и чесноком. Это вкусное юго-западное блюдо -
с жарким халапеньо, сладостью дымной кукурузы и пикантным ароматом томатов и черных бобов - это динамитный аккомпанемент для чипсов, начинки для гамбургеров и мяса на гриле.
8. Просто добавьте сложное масло
Однако, если у вас нет терпения ждать, чтобы съесть жареную кукурузу в качестве неотъемлемого компонента других вкусных блюд, вы всегда можете приготовить сложное масло, чтобы намазывать его, когда оно
горячим с гриля. Чтобы приготовить сложное масло, просто смешайте две палочки сливочного масла комнатной температуры, сок и цедру одного лайма и столовую ложку порошка чили. Подавать с жареным
кукурузу, намажьте ее кукурузным хлебом или добавьте в жареные кукурузные зерна. Ням!
Другие способы приготовления с кукурузой на гриле
- Стейк на гриле с кукурузным салатом из авокадо
- Рецепты летней кукурузы
- Вегетарианская запеканка энчилада
