Различия между полами гораздо глубже, чем то, как женщина или мужчина стирают, общаются с друзьями или выбирают фильм. Они проникают так же глубоко, как витамины, работающие в их организме, чтобы сохранить ткани здоровыми и сильными.
Все люди нуждаются в правильном сочетании 13 незаменимых витаминов, но некоторые из них более важны, чем другие, когда речь идет о полах. Врач-диетолог и автор книги Ешьте свой путь к сексу Элизабет Сомер дает советы о том, какие витамины нам нужны больше всего и почему.
SheKnows: Какие витамины нужны женщинам, что не так важно для мужчин?
Элизабет Сомер: Все витамины необходимы, то есть наш организм не может их вырабатывать, поэтому они должны быть получены с пищей. Тем не менее, некоторые витамины имеют особое значение для женщин - например, фолиевая кислота, витамин B, необходимый для предотвращения врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника. Женщинам нужно как минимум 400 мкг в день, но часто их недостаточно. К тому времени, когда тест на беременность окажется положительным, и они задумаются о приеме добавки, будет уже слишком поздно. Поскольку каждая вторая беременность является незапланированной, согласно March of Dimes, важно, чтобы все женщины, ведущие половую жизнь, принимали мультифолиевую кислоту.
Сколько печени вы едите?
SheKnows: Трудно ли получить фолиевую кислоту из пищевых источников?
Элизабет Сомер: Фолиевая кислота с пищей всасывается хуже, чем фолиевая кислота. добавки. Кроме того, основными диетическими источниками фолиевой кислоты являются темно-зеленые листовые овощи, бобовые и печень. Поскольку большинство женщин не получают как минимум двух порций темно-зелени в день, редко едят бобовые и почти никогда не едят печень, для многих женщин характерен низкий уровень этого витамина.
SheKnows: С другой стороны, какие витамины нужны мужчинам, которые не так важны для женщин?
Элизабет Сомер: Почти всем не хватает ярких фруктов и овощей, но мужчины чувствуют себя хуже, чем женщины, а это означает, что в их рационе часто мало витаминов C, E, A и K.
Полноценная диета и пищевые добавки для здоровья вашего тела
SheKnows: Нужны ли женщинам добавки?
Элизабет Сомер: Кто-нибудь стоит их веса питание учетные данные скажут вам сначала пойти в еду. Однако реальность такова, что 99 из 100 американцев не соблюдают даже минимальные стандарты сбалансированной диеты, говорят данные FDA, не говоря уже об оптимальных. Всем будет полезна мультивитаминная и минеральная добавка в умеренных дозах, чтобы восполнить пробелы в те дни, когда вы плохо питаетесь. Витамин D необходим в дополнительных количествах, которые часто не получаются из диеты плюс только мультивитамин. После этого некоторым людям в определенном возрасте может быть полезно дополнительное количество определенных витаминов. Например, люди не усваивают витамин B12 с возрастом или если они принимают препараты, блокирующие кислоту, поэтому этим людям может потребоваться дополнительное количество этого витамина.
SheKnows: Почему вся пресса говорит о витамине D, солнечном витамине, для здоровья, настроения и энергии?
Элизабет Сомер: Витамин Е был предметом исследований и прессы несколько лет назад из-за его антиоксидантных свойств, теперь витамин D находится в центре внимания. Это потому, что в течение многих лет мы думали, что витамин D важен только для развития и поддержания костей. Как только исследователи поняли, что каждая клетка в организме имеет рецепторы для витамина D, стало ясно, что этот витамин важен для гораздо большего. Я не слышал об «энергии», но существует множество исследований, показывающих связь с витамином D, настроением, сезонным аффективным расстройством, рассеянным склерозом, некоторыми видами рака и мышечной силой.
Ешьте необработанные продукты 75 процентов времени
SheKnows: Является ли растущее потребление обработанных пищевых продуктов одной из проблем в борьбе за правильное питание нашего организма?
Элизабет Сомер: Да! Наши тела эволюционировали в течение миллионов лет, чтобы есть настоящую пищу, на которую можно было охотиться или собирать. Эти продукты богаты витаминами, минералами, фитонутриентами, клетчаткой, белком и другими необходимыми питательными веществами. Человек никогда не мог превзойти мать-природу. Чем больше обрабатывается пища, тем меньше в ней витаминов, минералов, фитонутриентов и клетчатки, а также больше калорий, жиров, сахара и / или соли. Исправление? Ешьте «настоящие» необработанные продукты не менее 75 процентов времени… и ответственно подходите к добавкам.
Смотрите: ужин из суперпродуктов
Сегодня на Ежедневное блюдоРита Френч, шеф-повар ресторана «Провинция» в районе Вестин Феникс, покажет вам, как приготовить сытный испанский чоризо, картофельный суп с капустой.
Дополнительные советы по питанию для женщин
Получите суточную дозу витамина C
Лучшие витамины и минералы, которые нужны женщинам
Лучшие продукты для здоровья женщины
