Вкусные спагетти с начинкой из кабачков - SheKnows

Спагетти-сквош, безусловно, самый интересный из зимних сквошей, он может похвастаться нежными кусочками мяса, которые напоминают спагетти. Вы можете подавать «спагетти» с маринарой или чесночным соусом, как настоящую пасту, или заправлять их свежими ингредиентами и подавать в зимней панцире тыквы. Нам нравятся эти вкусные фаршированные тыквенные спагетти как здоровый веганский ужин.
Спагетти-сквош, безусловно, самый интересный из зимних сквошей, он может похвастаться нежными кусочками мяса, которые напоминают спагетти. Вы можете подавать «спагетти» с маринарой или чесночным соусом, как настоящую пасту, или заправлять их свежими ингредиентами и подавать в зимней панцире тыквы. Нам нравятся эти вкусные фаршированные тыквенные спагетти как здоровый веганский ужин.

Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным

Вкусные спагетти с начинкой из кабачков

На 2 порции

Ингредиенты:

т
• 1 небольшой спагетти-сквош

т

• 2 столовые ложки масла грецкого ореха

т

• 2 столовые ложки подогретого веганского масла
click fraud protection

т

• Соль и свежемолотый черный перец

т

• 1 столовая ложка оливкового масла

т

• 1 зубчик чеснока, очень тонко нарезанный

т

• 1 чашка эдамаме без скорлупы

т

• 1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам

т

• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика плюс цельные листья базилика для украшения

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

т

2. Острым ножом разрежьте тыкву пополам вдоль. Удалите семена зубчатой ​​ложкой.

т

3.  Положите половинки тыквы разрезанной стороной вниз в форму для запекания.

т

4. Добавьте полдюйма воды и накройте форму для запекания фольгой.

т

5. Выпекайте 45 минут или пока кабачки не станут мягкими.

т

6. Большой вилкой измельчите мякоть в большую миску. Будьте осторожны, чтобы не порвать и не проколоть скорлупу спагетти.

т

7. Сбрызнуть маслом грецкого ореха и веганским маслом. Приправить солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть.

т

8. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок, эдамаме, помидоры и базилик, перемешивая.

т

9. Готовьте, часто помешивая, 2 минуты или пока не прогреется. Добавьте к смеси тыквенных спагетти, перемешивая, чтобы покрыть ее слоем.

т

10. Дегустировать и приправить солью и перцем. Наполните ракушки для спагетти тыквенной смесью.

т

11. Украсить базиликом и подавать.

Вкуснее рецепты веганских ужинов!