Мы собираемся узнать, сколько средства от травки мы ели все это время. Соединенные штаты. Еда и Управление по лекарствам объявило, что начнется проверка продуктов питания на наличие остатков глифосата, гербицид, обычно используемый на сельскохозяйственных культурах США. Это объявление последовало за растущей озабоченностью по поводу убийцы сорняков, в первую очередь за заявлением экспертов Всемирной организации здравоохранения по раку о том, что глифосат, вероятно, канцероген для человека.
Пришло время чертовски. Недавно частный испытания другими организациями показали остатки гербицидов в таких продуктах, как хлопья, мука, детское питание и соевый соус. А в 2014 г. Счетная палата правительства США вызвало FDA за пренебрежение проведением собственных испытаний. FDA заявляет, что это не было испытаний, потому что это было слишком сложно и дорого, препятствия, которые, по его мнению, теперь решены.
Более: Руководство по органическим продуктам: как начать заполнять кладовую
Почему имеет значение то, что FDA проводит тесты на глифосат, когда другие организации уже тестировали? Как государственное учреждение, тестирование FDA имеет больший вес в пищевой промышленности и среди лидеров по всей стране. Результаты могут в конечном итоге повлиять на все, от сельскохозяйственных стандартов до маркировки в продуктовых магазинах.
Вот что нам известно о планах FDA по проверке остатков глифосата в продуктах питания:
- Тестирование начнется где-то в 2016 году, хотя FDA не дает более точных данных о том, когда именно.
- Проверяемые продукты включают соевые бобы, молоко, кукурузу, яйца и «другие потенциальные продукты».
- В FDA проводит тестирование на остатки пестицидов в некоторых продуктах, но не специально для глифосата.
- По данным GAO, глифосат является наиболее широко используемым пестицидом в сельском хозяйстве. Это активный ингредиент раундапа, наиболее широко используемого гербицида в мире.
Агробизнес Monsanto (который зарабатывает около 5 миллиардов долларов в год на глифосате) настаивает на том, что его совершенно безопасно использовать на сельскохозяйственных культурах, выращиваемых для потребления человеком. Но все больше и больше ученых и организаций начинают расходиться во мнениях, и это начинает беспокоить обычных людей, таких как мы с вами.
Более: Ежегодный список грязной дюжины включает фрукты и овощи с наибольшим количеством пестицидов
Представьте, что произойдет, если тестирование FDA подтвердит то, что показали все остальные - глифосат скрывается в некоторых из наиболее распространенных продуктов, которые мы едим каждый божий день. Спрос на органические продукты питания может вырасти. На этикетках продуктов питания вы можете увидеть «выращено без использования глифосата». Кто знает? Убийцы сорняков в конечном итоге могут быть полностью вытеснены.
Более: Покупка органических продуктов с ограниченным бюджетом
Поскольку больше людей, чем когда-либо, уделяют больше внимания тому, что входит в нашу пищу, это новое решение FDA может изменить наш способ питания. То есть, если мы продолжим уделять внимание и заботиться.
Расскажи нам, что ты думаешь об этой новости. Изменит ли результаты тестирования FDA ваш способ питания?
