В этом сезоне не забывайте, что то, что вы едите, может быть лучшей защитой от гриппа. Вот 10 продуктов, которые могут помочь предотвратить или облегчить симптомы болезни.
т 
t Снова наступило то время года, когда болезнь может вас подавить. Это не просто фольклор. Исследование показывает пик вспышек гриппа приходится на период с декабря по март, причем наибольшее количество случаев приходится на февраль. Имея это в виду, вот 10 продуктов, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему, а также объяснения, почему они это делают.
1. Брокколи
• Полстакана брокколи содержит 85 процентов дневной нормы витамина С, который помогает иммунной системе оставаться в рабочем состоянии благодаря ее взаимодействию с лейкоцитами.
t Хорошее практическое правило - включать в свой ежедневный рацион хотя бы один источник продуктов, богатых витамином С. Другие источники включают красный и зеленый перец, апельсины, помидоры и картофель. Увидеть Полный список.
2. Морковь
t Этот любимый апельсин - отличный источник витамина А, он содержит 184 процента дневной нормы на 1/2 чашки. Когда организм не получает достаточно витамина А, страдает иммунитет и возрастает риск заражения.
t Как и в случае с витамином С, убедитесь, что продукты с витамином А используются ежедневно. Другие хорошие источники включают мускатную тыкву, сладкий картофель, перец и тыкву. Увидеть Полный список.
3. Йогурт
• Ферментированные молочные продукты, такие как йогурт, содержат живые и активные культуры здоровых бактерий, называемых пробиотиками, которые помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Поскольку желудочно-кишечный тракт является крупнейшим органом иммунной системы, он защищает от вредных бактерий и токсинов.
• Цель состоит в том, чтобы заполнить желудочно-кишечный тракт здоровыми бактериями, чтобы избавиться от нездоровых бактерий. Поэтому включите йогурт на завтрак или закуску, добавьте кефир в смузи, съешьте квашеную капусту на ужин и попробуйте мисо-суп (содержащий ферментированные соевые бобы).
4. Бананы
• Еще один способ увеличить количество полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте - дать им пищу. Бананы являются источником пребиотиков, неперевариваемой пищи, которая увеличивает рост полезных бактерий, поскольку является для них источником топлива.
Так что ищите способы есть бананы и другие источники пребиотиков, такие как лук, чеснок, спаржа, цельнозерновые, овсяные, бобовые, ячмень и рожь.
5. Орехи и семена
• Витамин Е содержится в орехах и семенах, а его лучшие источники включают семечки подсолнечника, миндаль и фундук. Витамин Е - антиоксидант, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами.
t Если вы не можете есть (или не любите) орехи, попробуйте авокадо, зародыши пшеницы и растительные масла. Увидеть Полный список.
6. Лосось
• Лосось - один из немногих продуктов, который является хорошим источником витамина D: 112 процентов дневной нормы на порцию в 3 унции. Клетки вашей иммунной системы содержат рецепторы витамина D, и когда их уровень падает слишком низко, ваша защита может пострадать.
t Пока источники витамина D как лосось, молоко и яйца полезны, солнце остается лучшим источником. Большинству людей необходимо дополнительно принимать витамин D в зимние месяцы, чтобы достичь рекомендованной суточной нормы в 600 МЕ.
Ознакомьтесь с некоторыми творческими способами сделать лосось >>
7. Говядина
• Порция говядины на 3 унции содержит 47 процентов дневной нормы цинка, микроэлемента, который поддерживает работу иммунных клеток на полную мощность. Когда в организме мало цинка, способность организма бороться с инфекциями ухудшается. (Но слишком много цинка - тоже плохо!) А поскольку он не может накапливаться организмом, необходимы ежедневные источники цинка.
• Другие полезные источники включают птицу, бобы, молочные продукты, а также некоторые виды морепродуктов и орехов. Увидеть Полный список.
8. Виноград
• Виноград не только восхитителен, но и содержит полифенолы - фитонутриенты, содержащиеся в кожуре винограда и защищающие виноград от повреждений. Хотя необходимы дополнительные исследования, новые доказательства предполагает, что виноград и виноградный сок могут помочь укрепить иммунную систему.
• Другие источники полифенолов включают вино, лук, чернику и некоторые орехи.
9. Чеснок
t На протяжении веков чеснок хвалили за его целебные свойства. Сегодня мы знаем, что чеснок имеет множество преимуществ, в том числе его антимикробные свойства. Одно исследование показало что у людей, которые принимали чесночные добавки в течение 12 недель, было гораздо меньше простудных заболеваний, чем у тех, кто принимал таблетки плацебо.
Посмотреть это видео о том, как приготовить и использовать чеснок >>
10. Куриный суп
t Начиная с 12 века, куриный суп используется для облегчения симптомов гриппа. Исследование 2000 г., опубликованное в Сундук Журнал показали, что куриный суп обладает противовоспалительным действием: он предотвращает миграцию нейтрофилов в лейкоцитах.
Дополнительные советы для улучшения здоровья
т 5 удивительных способов не заболеть
тЛегкие изменения диеты для более здорового образа жизни
тЗакуски, повышающие умственные способности
