Первая леди Мишель Обама была известна многими вещами - ее вдохновляющими речами, внушительной юридической карьерой и невероятной грацией при давление, чтобы назвать несколько, но ее страстный проект заключался в том, чтобы американские дети получали доступ к здоровым продукты.
Бывший FLOTUS также хотел убедиться, что обычные американцы (вы знаете, те из нас, кто не имеет ученой степени в Nutrition) могли легко сделать осознанный выбор продуктов, которые мы покупаем, просто взглянув на этикетку на боковой стороне упаковка.
Но при администрации Трампа FDA на неопределенный срок отложил выпуск обновленной этикетки с информацией о пищевой ценности это сделало бы для потребителей следующие сверхполезные вещи: увеличьте количество калорий на упаковке и сделайте ее более заметной, внесите сахар в список, чтобы люди могли понять, как много было добавлено и сколько было естественным образом, а также изменились стандартные размеры порций, чтобы они отражали то, что люди на самом деле едят (потому что, честно говоря, кто останавливается на 11 Доритос?).
Более: Мишель Обама хочет, чтобы вы съели свою зелень
Трудно понять, почему может возникнуть проблема с упрощением чтения этикеток с пищевыми продуктами. Итак, кому выгодна отсрочка? Чтобы не вдаваться в подробности теоретиков заговора, но в основном FDA поддерживает потребности крупных корпораций (также известных как «большая еда») по сравнению с обычными людьми, такими как мы с вами, которые пытаются заработать более здоровый выбор.
Группы продовольственного лоббирования, которым платят огромные деньги за представление интересов крупных производителей, имеют подталкивали FDA к отсрочке или изменению требований к этикеткам пищевых продуктов почти после того, как изменения FLOTUS были объявил. Не говоря уже о том, что изменения должны были вступить в силу более чем через год, 26 июля 2018 года.
Сколько времени действительно нужно крупной компании, чтобы сменить лейблы? Я имею в виду, если мы сможем получить то, что по сути является ароматом Oreo месяца, который следует последним тенденциям Instagram (тыквенная специя, Peeps, вы называете это!), Что требует не только разработки, тестирования и производства совершенно нового продукта, но и разработки совершенно нового упаковка, не думаете ли вы, что такие масштабные операции могут быть адекватно подготовлены, чтобы сделать простую модификацию этикетки?
Более:Первая леди, партнер розничной торговли по ликвидации продуктовых десертов
К сожалению, Трамп и его администрация заявили, что планируют значительно сократить правила FDA, чтобы компаниям было проще продавать свою продукцию. Идея, которую они продвигают, заключается в том, что, когда процветают крупные корпорации, процветают и все мы. это известно как экономика "просачивания вниз" (или, по словам Хиллари Клинтон, "сфабрикованная экономика" просачивания "вниз экономика »). Но эта теория неоднократно опровергалась экономистами, и когда прибыли этих корпораций достигли предела за счет здоровья и жизней американцев, трудно представить, что все это происходит с нашим благополучием в разум.
Давайте разъясним здесь удручающую капиталистическую правду: акцент на отрицательной питательной ценности пищи может отговаривать клиентов от покупки (теоретически, приводя их к более здоровым покупкам), что прямо противоречит целям большого предприятия.
TL; ДР - Мишель Обама, вы нам все еще нужны!
