Если в вашем списке гостей на рождественский ужин есть люди с пищевой аллергией, вы, вероятно, знаете, что еда, которую вы подаете, может быть вопросом жизни и смерти.
К счастью, можно приготовить вкусные блюда, которые удовлетворят потребности ваших гостей в питании, независимо от того, страдают ли они непереносимостью глютена или страдают аллергией на орехи. Просто проявите немного творчества на кухне!
Богатый вкус для гостей без глютена
Без глютена сложно, поскольку большинство традиционных рождественских блюд содержат много углеводов. Однако несколько творческих замен избавят от богатых вкусов и текстур, которые нравятся всем гостям.
Фарш из киноа. К сожалению, рождественская начинка полностью содержит глютен. Этот версия киноа избавляется от глютена, но сохраняет восхитительный вкус, который мы ожидаем от традиционной начинки.
Подлив из индейки без глютена.
Традиционный соус загущен мукой, но этот рецепт без глютена использует кукурузный крахмал как здоровую альтернативу.Ножки индейки, запеченные на травах. Не нужно готовить целую птицу, когда можно жареные ножки индейки для голодных гостей. Только не забудьте купить натуральную индейку, чтобы избежать глютеновых наполнителей.
Пирог с лесным орехом. Десерты особенно сложны для гостей без глютена, поэтому подавайте это восхитительное осеннее блюдо. пирог с фундуком и грушей чтобы удовлетворить всех сладкоежек.
Без молочных продуктов и хорошее самочувствие
Возможно, вы не думаете, что рождественский ужин полон молочных продуктов, но вкусные сыры, сливочное масло и кремы, безусловно, могут расстроить желудок гостей, страдающих аллергией на молочные продукты. Попробуйте вместо этого эти блюда - они по-прежнему обладают богатым вкусом.
Салат из сезонных груш. Запеченные груши и сладкий картофель станут пикантной закуской в этом ресторане. вкусный рецепт. Сделайте его безмолочным, просто удерживая сыр с плесенью.
Сытные гранатовые отбивные из ягненка. Эти впечатляющие бараньи отбивные полностью откажитесь от кремообразных ингредиентов, которые могут вызвать проблемы у гостей, страдающих аллергией.
Парфе с миндальным кремом. Сливочные фрукты и орехи содержат это вкусное парфе, и вы никогда не догадались бы, что это полностью безмолочные продукты для послеобеденного угощения.
Нет яиц для гостей? Без проблем
Яйца - негласные герои многих блюд, так как они буквально объединяют еду. Однако с этими умными блюдами без яиц еще не все потеряно.
Суп из пастернака и мускатного ореха. Начни трапезу прямо с этого сладкий и соленый суп это согреет сердца ваших гостей.
Свиная вырезка, натертая специями. Легко забыть о свинине для особых блюд, но эта острая свиная вырезка одет, чтобы произвести впечатление - в беконе.
Фаджи-батончики для тыквенного пирога. Фадж - один из немногих десертов рецепты для этого не нужны яйца, чтобы все это скрепить. Вашим гостям понравится настой популярных тыквенный аромат.
Фруктовый безалкогольный коктейль из хурмы. Все еще нужны дополнительные идеи сладкого угощения? Этот рецепт может похвастаться ароматы хурмы в освежающем напитке.
Сохранение праздников без орехов
От аллергии на орехи не к чему чихать, поскольку у гостей с аллергией на орехи может возникнуть респираторный дистресс, если они по ошибке съедят неправильные продукты. Держать каникулы безопасно с этими идеями еды.
Пюре из сладкого картофеля без орехов. Во многих блюдах из сладкого картофеля для придания вкуса используются орехи пекан или грецкие орехи, но это пюре из сладкого картофеля рецепт основан на высокой температуре чипотле.
Клюквенный соус с шипами. Если вы хотите угощение только для взрослых без орехов, взбейте этот восхитительный апельсин и имбирь. острый клюквенный соус.
Бараньи отбивные с розмарином и чесноком. Причудливое основное блюдо бараньи отбивные идеально подходит для рождественского ужина. Что могло бы улучшить? Блюдо готовится менее чем за 10 минут.
Сладкие тыквенные конфеты. Десерт - непростое дело, если у ваших гостей аллергия на орехи, но это вкусное мороженое безопасно для всех, и они представляют собой забавное дополнение к более типичным десертным блюдам.
Сообщите нам: какое специальное меню вы планируете подавать?
Смотрите все наши праздничные статьи
Этот пост спонсировал Hannaford. Присоединяйтесь к ним в борьбе с голодом в этот праздничный сезон вместе с Ханнафорд помогает бороться с голодом.
Еще идеи праздничных обедов
3 впечатляющих рецепта закуски из бокалов для коктейлей, которые поразят ваших гостей
Как приготовить вкусный ужин на День Благодарения без глютена
21 вкусный способ готовить из баранины круглый год
