Ах, единственное, что лучше свежего весеннего бриза в воздухе, это свежий ветерок, благоухающий сладким запахом печенья. выпечка в печи! Пора разорвать фартук и приступить к выпечке.
Возможно, вы повесили фартук и убрали скалку после праздничной выпечки в декабре, но сейчас Эта весна пришла, пора снова стереть пыль со всех ваших инструментов для выпечки, так как есть весеннее печенье, которое нужно сделал! В конце концов, мы любим любые оправдания, которые помогают нам удовлетворить наших сладкоежек, не так ли? Вот несколько идей, которые могут вас вдохновить.
Купите забавные формочки для печенья
Ладно, когда дело доходит до весеннего печенья, во многом это связано с формой. Рецепт песочного печенья, который вы использовали на Рождество, мгновенно превращается в рецепт весеннего печенья, если вы используете формочку для печенья в форме цветка, а не снеговика - но на самом деле, кто это проверяет? Загляните в местный кулинарный магазин и приобретите новые формы, которые вдохновят вас. Некоторые формы весеннего печенья, которые мы любим: цветы, зонтики, бабочки и птицы.
Убедитесь, что у вас есть хороший запас пищевого красителя.
Помимо формы печенья, правильный цвет глазури имеет большое значение, когда дело доходит до весеннего печенья. Подумайте о пастельных тонах и цветах, вдохновленных Пасхой: желтом, мятно-зеленом, розовом, нежно-голубом, лавандовом. Красивые, легкие и женственные цвета.
Запаситесь посыпкой и другими съедобными украшениями
Яркие или пастельные украшения также могут добавить весеннего изящества вашему печенью - все, что добавит блеска и весеннего счастья вашей выпечке.
Будьте легкими в выборе рецептов
Что касается рецептов, которые вы выбираете, помните, что они должны быть легкими, а не густыми и тяжелыми. Печенье со вкусом цитрусовых (подойдет лимон, лайм или апельсин), определенно больше подходит для весенней выпечки (эти линзерное печенье с ароматом лимона вызывают привыкание). Белый шоколад (по сравнению с молочным или темным шоколадом) также дает ощущение более легкой и теплой погоды - попробуйте этот рецепт, чтобы сделать вкус приятным. кокосовое печенье с белым шоколадом. Текстура весеннего печенья должна быть более рассыпчатой и нежной, чем плотной, например печенье в форме полумесяца или эти Легкое пряное печенье "мечта декоратора".
И, конечно же, есть классические рецепты печенья, которые одинаково хорошо работают зимой и весной, например простое песочное печенье, расписное сахарное печенье а также пряники без глютена.
Больше советов по еде
Как превратить ваши любимые рецепты в безглютеновые
Двигайся, кексы
Новые и простые способы использования овса
