Для воскресного ужина выведите индейку на новый уровень. Эти слайдеры размером с ладонь очень вкусные!
Мы вывели индейку на новый уровень к воскресному обеду! Этот рецепт тайских ползунков из индейки с арахисовым соусом - забавное и сытное блюдо, которое можно подать в конце выходных. В самих ползунках есть отличные ароматы, такие как кинза и нарезанные овощи, но настоящим удовольствием является слегка пряный арахисовый соус, который покрывает эти пирожки. Ваша семья полюбит их!
Связанная история. Сделайте фрикадельки на сковороде с быстрой домашней маринарой для легкого итальянского застолья
Слайдеры из тайской индейки с арахисовым соусом рецепт
На 4-6 порций
Ингредиенты:
Для арахисового соуса
- 1/4 стакана плюс 1 столовая ложка гладкого арахисового масла
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1-1 / 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия, при необходимости больше
- Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
- 1-1 / 2 столовые ложки растительного или кунжутного масла
- 1/3 стакана воды
- 2 чайные ложки сладкого соуса чили
Для ползунков
- 1 фунт фарша из индейки
- 1/3 стакана нарезанной кубиками моркови
- 1/3 стакана нарезанного кубиками желтого болгарского перца
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 столовая ложка измельченной кинзы
- 2 чайные ложки соевого соуса
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- Щепотка из хлопьев красного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 12 маленьких булочек-слайдеров
- 1/2 огурца, очень тонко нарезанного
- 1 крупная морковь, тертая
Направления:
Для арахисового соуса
- Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Чтобы соус стал более жидким, добавьте еще воды (а для загустения добавьте еще немного арахисового масла). Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправы. Отложите в сторону.
Для ползунков
- В большой миске смешайте фарш из индейки, морковь, болгарский перец, чеснок, кинзу, соевый соус, черный перец и хлопья красного перца. Тщательно перемешайте ингредиенты руками.
- Сформируйте из смеси индейки трехдюймовые котлеты толщиной около 1 дюйма.
- Добавьте оливковое масло в большую сковороду на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте примерно половину котлет. Убедитесь, что на сковороде достаточно места, чтобы ползунки готовились.
- Готовьте около 4 минут, затем переверните и готовьте еще 4 минуты или до готовности. В FDA отмечает, что безопасная внутренняя температура для фарша из индейки составляет 165 градусов по Фаренгейту, как измерено пищевым термометром.
- Готовим оставшиеся котлеты.
- Нанесите арахисовый соус на нижнюю половину каждой булочки, добавьте котлету, сверху положите несколько огурцов и тертую морковь и сбрызните еще немного арахисового соуса перед тем, как покрыть булочку.
- Подавать немедленно.
Сделайте воскресный ужин по этому рецепту!
Еще рецепты воскресного ужина
Пирог с чили на сковороде
Куриный пирог с тортильей
Бутерброды с курицей
