Батончики Blackberry Crumble - SheKnows

Невероятно сладкие с овсяной корочкой и крошкой, эти веганские батончики скоро станут вашими любимыми закусками.
Невероятно сладкие с овсяной корочкой и крошкой, эти веганские батончики скоро станут вашими любимыми закусками.
Батончики Blackberry Crumble

Связанная история. Эти веганские пекари заставят вас переосмыслить свой свадебный торт

Делает 8 баров

Ингредиенты:

т
• 3 стакана свежей ежевики

т

• 1/2 стакана сахарного песка

т

• Сок половинки апельсина

т

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

т

• 2 стакана овсяных хлопьев старомодного производства

т

• 3/4 стакана белой цельнозерновой муки

т

• 3/4 стакана коричневого сахара

т

• 1 столовая ложка мелко натертой цедры апельсина

т

• 1/4 чайной ложки пищевой соды

т

• 1/4 чайной ложки соли

т

• 1/2 стакана подогретого кокосового масла

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите квадратную форму для выпечки 9 дюймов пергаментной бумагой.

т

2. В средней кастрюле на среднем огне смешайте ягоды, сахар, апельсиновый сок и кукурузный крахмал.

т

3. Доведите ягодную смесь до кипения, часто помешивая, чтобы уменьшить, пока смесь не загустеет и ягоды не распадутся, примерно 15 минут.

т

4. Тем временем в большой миске смешайте овес, муку, коричневый сахар, цедру апельсина, пищевую соду и соль.

т

5. Влейте кокосовое масло и хорошо перемешайте. Оставьте 3/4 стакана овсяной смеси для посыпки.

т

6. Перелейте оставшуюся овсяную смесь в подготовленную форму для запекания. Плотно прижмите дно, чтобы образовалась корочка.

т

7. Ложку ягодной начинки выложить ровным слоем поверх корочки. Посыпать оставшейся овсяной начинкой.

т

8. Выпекайте от 30 до 35 минут. Охладите в посуде на решетке в течение 30-40 минут, прежде чем нарезать батончиками и подавать к столу теплым.