Бекон всегда был одним из основных продуктов для приготовления завтрака, но ситуация быстро меняется с появлением все большего количества разнообразных пикантных, соленых и даже сладких способов приготовления этой сочно копченой свинины. Сделайте бекон частью своего обеда - и даже десерта - с помощью этих восхитительных рецептов бекона.
Изобретательные рецепты с беконом
Ролл-ап с беконом
На 16 порций
Ингредиенты:
1 банка целых водяных каштанов, разрезанных пополам
1/2 фунта бекона, разрезать пополам
1/4 стакана майонеза
1/2 стакана светло-коричневого сахара
1/4 стакана томатного соуса чили
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Половину каштана обернуть половинкой бекона. Выложите рулеты в форму для запекания швом вниз.
2. Выпекать булочки 30 минут или до хрустящей корочки. Слейте жир. В миске смешайте майонез, коричневый сахар и соус чили. Выложите соус на булочки и запекайте еще 20 минут. Дайте остыть несколько минут перед подачей на стол.
Курица в беконе
На 6 порций
Ингредиенты:
6 куриных грудок без кожи и костей, измельченных до толщины 1/4 дюйма
Соль и черный перец по вкусу
6 тонких ломтиков ветчины
6 ломтиков сыра Мюнстер
12 ломтиков бекона
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приправить куриные грудки солью и перцем. Выложите 1 ломтик ветчины и 1 ломтик сыра на каждую куриную грудку.
2. Сложите курицу пополам и оберните вокруг каждой куриной грудки 2 ломтика бекона. Выложите куриные грудки в форму для запекания и запекайте 40–45 минут или пока курица полностью не приготовится.
Засахаренный бекон
На 8 порций
Смелее со своим десертом и посыпьте засахаренным беконом ванильное мороженое или добавьте его в хлебный пудинг - контрасты во вкусе на удивление божественны.
Ингредиенты:
16 кусочков толсто нарезанного бекона
1/2 стакана кленового сиропа
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите бекон на поднос, выложенный фольгой. Выпекать бекон до хрустящей корочки примерно 10-15 минут. Слейте жир с бекона.
2. Полить беконом сиропом. Верните бекон в духовку и запекайте еще 10-15 минут, пока бекон не станет золотистым. Достаньте сковороду из духовки и переложите бекон на решетку, поставленную поверх бумажных полотенец. Дайте остыть в течение 5 минут или до хрустящей корочки. Раскрошить, чтобы служить.
Еще рецепты с беконом
Лучший завтрак с яичницей и беконом
Чеддер Бекон Бургер
Яйца с голубым сыром и беконом
