Вы слышали, что трансжиры вредны для вашего сердца, но знаете ли вы, что теперь они связаны с плохим здоровьем мозга? Исследование в последнем выпуске журнала Неврология указывает на то, что высокий уровень трансжиров может означать низкий уровень когнитивных функций.
Вы слышали, что трансжиры вредны для вашего сердца, но знаете ли вы, что теперь они связаны с плохим здоровьем мозга? Исследование в последнем выпуске журнала Неврология указывает на то, что высокий уровень трансжиров может означать низкий уровень когнитивных функций.
Ты то, что ты ешь
Это правда: если вы едите мусор, вы превращаете свое тело в мусор. Мы знаем, что это звучит жестко, но вы не можете спорить с масштабами, низким уровнем энергии, хроническими заболеваниями и тем болезненным ощущением, которое возникает из-за ужасных диетических привычек.
Ваш мозг нуждается в питании
Помимо того, что правильное питание имеет первостепенное значение для здоровья вашего тела, вашему мозгу требуется здоровая диета для максимальной производительности. И угадай что? Ваш мозг управляет всем вашим телом, а не только вашими мыслительными процессами. Здоровый мозг оказывает значительное влияние на ваше общее состояние здоровья.
Результаты исследования мозга и диеты
Доктор Джин Боумен из Университета здравоохранения и науки Орегона провел исследование, в котором измерялись паттерны биомаркеров питательных веществ, когнитивные функции и МРТ-показатели старения мозга. Результаты, достижения?
Люди с высоким уровнем трансжиров в крови имели значительно низкую когнитивную способность и фактически меньший общий объем мозга. Это означает, что диета с высоким содержанием нездоровой пищи и других обработанных продуктов может привести к повреждению мозга.
С положительной стороны, доктор Боуман обнаружил, что люди с высоким уровнем в плазме витаминов D, E и C, а также витаминов B также обладают лучшей когнитивной функцией и большим объемом мозга. Было обнаружено, что люди с более высоким уровнем омега-3 обладают лучшими исполнительными функциями.
>> Самые полезные кулинарные масла
Что это значит?
Ешьте как можно более свежую (несложно для веганов, которые основывают свою диету на фруктах и овощах), избегайте обработанных пищевых продуктов и читайте этикетки, чтобы избегать упакованных продуктов, содержащих транс-жиры. Доктор Боуман предостерегает от любых продуктов, в которых указано растительное сокращение или «что-либо частично гидрогенизированное».
Более веганские новости вы можете использовать!
