Сделайте смелое и красивое заявление на следующей вечеринке или позднем завтраке с подносом этих соблазнительных яиц с пряностями!
Шесть сваренных вкрутую яиц и три маленькие миски - это все, что вам нужно, чтобы начать готовить эти красивые и вкусные яйца с начинкой тремя способами! Копченый лосось с укропом, фета и каперсы, а также пряные яйца с карри - это потрясающая презентация, поражающая своим вкусом! По этим рецептам получается одна дюжина вареных яиц; по четыре каждого вида.
Sкопченый лосось с укропом, фаршированные яйца с икрой рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца вкрутую
- 2 чайные ложки майонеза с горкой
- 1 чайная ложка сметаны, без горки
- 1/4 чайной ложки свежего мелко нарезанного укропа
- 30 г копченого лосося, мелко нарезанного
- 1/8 чайной ложки лимонного сока
- Икра на гарнир (по желанию)
Направления:
- Снять скорлупу и аккуратно разрезать пополам вдоль. Осторожно удалите желтки и переложите их в небольшую миску и разомните желтки тыльной стороной вилки.
- Добавьте к желткам майонез, сметану, укроп, копченый лосось и лимонный сок и продолжайте перемешивать тыльной стороной вилки, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются и не получится кремообразная консистенция. (Если смесь желтков кажется слишком густой, добавьте еще майонеза или сметаны.)
- Аккуратно залейте яичные белки смесью копченого лосося и укропа. Сверху выложите икру и подавайте или поместите в холодильник до готовности.
Фаршированные яйца фета и каперсы с чесноком рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца вкрутую
- 2 чайные ложки майонеза с горкой
- 1 чайная ложка сметаны, без горки
- 2 чайные ложки сыра фета, без горки
- 1/2 чайной ложки каперсов, высушенных, промытых и нарезанных
- Свежий чеснок на гарнир (по желанию)
Направления:
- Снять скорлупу и аккуратно разрезать пополам вдоль. Осторожно удалите желтки и переложите их в небольшую миску и разомните желтки тыльной стороной вилки.
- Добавьте к желткам майонез, сметану, сыр фета и каперсы и продолжайте перемешивать тыльной стороной вилки, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются и не получится кремообразная консистенция. (Если смесь желтков кажется слишком густой, добавьте еще майонеза или сметаны.)
- Аккуратно залейте яичные белки смесью феты и каперсов. Сверху посыпьте свежим чесноком и подавайте или поместите в холодильник до готовности.
Карри из фаршированных яиц с виноградом рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца вкрутую
- 2 чайные ложки майонеза с горкой
- 1 чайная ложка сметаны, без горки
- 1/8 чайной ложки порошка карри, без горки
- 1/8 чайной ложки тмина, немного
- 1/8 чайной ложки соли сельдерея, немного
- Дольки красного винограда для украшения (по желанию)
Направления:
- Снять скорлупу и аккуратно разрезать пополам вдоль. Осторожно удалите желтки и переложите их в небольшую миску и разомните желтки тыльной стороной вилки.
- Добавьте к желткам майонез, сметану, порошок карри, тмин и соль сельдерея и продолжайте перемешивать тыльной стороной вилки, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются и не получится кремообразная консистенция. (Если смесь желтков кажется слишком густой, добавьте еще майонеза или сметаны.)
- Аккуратно залейте яичные белки смесью желтков с карри. Сверху положите ломтик красного винограда и подавайте или поместите в холодильник до готовности.
Кончик
Вы можете аккуратно переложить смесь желтков в яичные белки или переложить смесь желтков в небольшой пакет на молнии, отрезать угол пакета и затем вылить смесь желтков в яйца. Последнее делает презентацию более элегантной.
Приготовленные яйца на одного
Вареные яйца халапеньо
Фаршированные яйца с голубым сыром Buffalo