Если есть один совет по диете (или миф, как бы вы на него ни взглянули), который преобладал в течение нескольких лет - даже десятилетий, - это то, что углеводы плохой. Еще в 1972 году кардиолог Роберт С. Аткинс представил в массы низкоуглеводную диету Аткинса, и сегодня она остается популярной диетой.
Более: 10 причин, по которым поцелуй действительно полезен
Но в последнее время появились признаки негативной реакции на лагерь без углеводов. На этой неделе, фитнес Блогер Мадалин Фродшам рассказала, как после нескольких лет попыток и неудач в достижении желаемого телосложения, в 2016 году она попробовала кое-что совсем другое.
Фродшем сообщила, что она ела всего 800 калорий в день, что намного меньше рекомендованных 1500 калорий в день для достижения разумного, 1 фунта в неделю. потеря веса - но что удивительно, так это то, что для достижения своих целей в фитнесе Фродшем пришлось увеличить дневной лимит калорий и потребление углеводов.
Все сводится к макроэлементам: углеводам, белкам и жирам - тем диетическим компонентам, которые необходимы человеческому организму для процветания. И важно помнить, что все люди разные с точки зрения потребности в калориях и макроэлементах. Но все равно никуда не деться тот факт, что Фродшем (по совету личного тренера и тренера по питанию) полностью пересмотрела свою диету, убедившись, что 50 процентов ее составляют из углеводов (сложных видов, таких как бобовые, овощи и цельнозерновые), и в результате у нее появился видимый пресс и растрескивание бицепсов, плюс ее уровень энергии прошел через крыша.
Просто посмотрите ее пост в Instagram и убедитесь в этом сами.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мадалин Джорджеттой (она / она) (@madalingiorgetta)
Более: Спортсменка показывает, почему женщинам выгодно быть «слишком мускулистыми»
В его книге Растение-Сильный, Рип Эссельстин (пожарный, триатлонист и создатель Двигатель 2 Диета) выдвигает аргументы в пользу диеты, богатой углеводами. Это веский аргумент: углеводы - наш источник энергии №1, так почему же любой, кто хочет быть здоровым, спортивным и сильным, отказываться от них?
Мы не говорим здесь о рафинированных углеводах. Никакая здоровая диета не должна включать в себя большое количество газированных напитков, пончиков, конфет, белых макарон, риса и хлеба или картофеля-фри. Это углеводы, но они лишены всех полезных свойств (клетчатки, воды, витаминов, минералов и фитонутриентов) и не принесут вам никакой пользы.
С другой стороны, хорошие (неочищенные, необработанные сложные) углеводы - цельнозерновые, бобы, овощи и некоторые фрукты - просто не заслуживают дурной славы, которую им дают многие планы питания. Эти углеводы медленно и неуклонно высвобождают сахар в кровоток, который затем преобразуется вашим телом в энергию, а не откладывается в виде жира. Кроме того, ваш желудок быстро наполняется из-за удерживаемой энергии и воды, а это означает, что переедание маловероятно.
В 2015 году Национальные институты Здоровьедиета и потеря веса пришли к выводу, что ограничение углеводов не требуется для сжигания жира, и что на самом деле тип калорий, получаемых организмом, мало влияет на потерю жира.
Более: Я заядлый курильщик, и, пожалуйста, не пытайтесь изменить меня
С таким количеством планов по снижению веса и здоровому питанию, которые бросают нам каждый день, легко запутаться. Так что давайте будем простыми. То, что работает для одного человека, может не сработать для другого. А если вы сократили потребление углеводов и не добились желаемых результатов, возможно, пришло время позволить им вернуться в свое тело.
