Фаза индукции большинства с низким содержанием углеводов План диеты требует, чтобы вы ограничили потребление углеводов как минимум на две недели. Ни макарон, ни хлеба, ни картошки, ни сладостей, ни фруктов. «Всего две недели», - говорите вы, и результат того стоит. Но если вы родитель и всегда в пути с работы на тренировку детей, а затем домой, вы можете почувствовать, что этот новый способ питания будет невозможен. Это не.
Управление низкоуглеводной диетой вместе с семьей требует планирования
Когда ваш шестилетний ребенок настаивает на пицце и бананах на обед, а ваши голодные подростки съедают тарелки пасты, ваша первоначальная мысль о том, что «прошло всего две недели», превращается в кошмар сомнения. "Кто я
собираетесь следовать этому плану и кормить всех в течение следующих двух недель? " Ребекка М. Mohning MS RD, диетолог, практикующий в частной практике, работающий в больнице Университета Джорджа Вашингтона в Вашингтоне,
DC предлагает планировать и приемы пищи, и перекусы заранее. «Большую часть времени родители едят то, чего хочет ребенок, независимо от того, полезно это для здоровья или нет», - говорит она. Она советует разложить закуски, чтобы никто не проголодался, и следить за
порции, когда наступает голод.
Следите за призом с низким содержанием углеводов
Дон Уэлен, занятая мать двоих детей из Фэрфакса, штат Вирджиния, которая теперь на 20 фунтов легче благодаря плану Саут-Бич, говорит, что такой образ жизни (отказ от рафинированных углеводов) - правильный способ питания. "У меня есть оба
болезни сердца и диабет в моей семье, поэтому я знаю, что ради собственного здоровья я должна питаться так всю жизнь », - говорит она. «Я только надеюсь, что смогу передать это своим детям, чтобы они никогда не
бороться со своим весом ». Уэлен была полна решимости похудеть и, увидев успехи своей подруги, Сьюзан МакГуайр из Октона, штат Вирджиния, выигравшая 40 фунтов по плану Саут-Бич, она чувствовала, что контролировать углеводы было невозможно. стоимость
попытка. Ее первая стратегия заключалась в том, чтобы убедить мужа тоже сесть на диету.
«То, что мой муж начал диету со мной в один и тот же день, упростил задачу, - говорит она. «Самым сложным было кормление моих разборчивых детей, которые не ели мясо. Моя старшая девочка всегда хочет пасту на ужин, поэтому я
приготовила макароны и решила, что на столе есть макароны ».
Начало пути с контролируемым карбюратором у Макгуайра было аналогичным. У нее две девочки-подростки и двухлетняя девочка.
«Мой муж сел на диету со мной, и он очень ее уважает, и только однажды пожаловался, когда с тоской попросил пиццу», - говорит она.
МакГуайр также говорит, что она готовит низкоуглеводные блюда для всей семьи и добавляет углеводы своим старшим девочкам, если они того хотят. «Самым большим изменением для нас является то, что у нас действительно нет нездоровой пищи или
сладости в доме, кроме особых случаев », - говорит она. «У нас есть такая детская еда, как крекеры« Золотая рыбка »и фруктовые лакомства, которые меня не особо соблазняют».
Она говорит, что не изменила то, что ее младшая дочь ест на завтрак и обед, но держит под рукой низкоуглеводные закуски. Дочка любит хумус с цельнозерновыми крекерами или лаваш,
сырные палочки, фрукты и йогурт. Она считает, что эти закуски «безопаснее» для нее иметь при себе.
Сложные углеводы для детей вписываются в ваш образ жизни с низким содержанием углеводов
Мохнинг согласна с подходом МакГуайр к добавлению «хороших» углеводов в рацион своих детей ». углеводные продукты в рационе ребенка, а не все простые углеводные продукты, такие как газированные напитки, чипсы, белый хлеб и печенье », она говорит. Она также предлагает
объяснять детям преимущества правильного выбора еды. Она говорит, что это хорошо работает с подростками, которые занимаются спортом, и могут связать здоровую диету без нездоровой пищи и
как они проходят тренировку по футболу или плавание.
Как и МакГуайр, Уэлен тоже изменил семейные закуски.
«Струнный сыр - хит для всех в доме», - говорит она. «… Мой муж пристрастился к семечкам».
Колетт Хеймовиц, магистр наук, вице-президент по образованию и исследованиям Atkins Health and Medical Information Services, считает, что подходы Макгуайра и Уэлена к переходу на низкоуглеводную диету верны.
отслеживать. Они получили поддержку от своих супругов и просто изменили способ питания всей семьи, чтобы низкоуглеводная диета стала изменением образа жизни, а не диеты.
«Для детей и подростков совершенно полезно придерживаться низкоуглеводной диеты, - говорит Хаймовиц. Она добавляет, что диета с низким содержанием углеводов не включает обработанные продукты, рафинированную муку или сахар. Он действительно включает
разнообразие белков, приготовленных овощей и более здоровых продуктов, таких как коричневый рис. Эти продукты полезны для всех, кто соблюдает любую диету. Она подчеркивает: «Ни один растущий ребенок не должен
диета для снижения веса без наблюдения педиатра ».
Выбирайте продукты с низким содержанием углеводов
Собственная семья Хеймовиц питается с низким содержанием углеводов, в том числе и ее сын-подросток. Она советует попробовать многие из новых низкоуглеводных продуктов, представленных сейчас на рынке, чтобы заменить фавориты с высоким содержанием углеводов ». много хороших продуктов с низким содержанием углеводов, но читайте этикетки и будьте осторожны с продуктами, в которых много Мальтитол. Это сахарный спирт, который используется для подслащивания многих продуктов с низким содержанием углеводов и еды.
все, что превышает 20 граммов в день, может вызвать проблемы с желудком », - говорит она. Благодаря этим проверенным советам и решимости начать есть с низким содержанием углеводов для более здорового образа жизни, придерживаясь низкоуглеводной диеты, даже
Когда вам нужно кормить детей, это может стать семейным планом, который принесет пользу всем.
Вот несколько советов, которые помогут вам начать свой низкоуглеводный способ питания:
- Диета с членом семьи или другом для поддержки.
- Планируйте питание и закуски заранее. Меню и разделение обязанностей по приготовлению еды помогут снять стресс во время еды и помогут вам достичь своей цели.
- Заполните холодильник быстрыми закусками с низким содержанием углеводов, такими как сырные палочки, предварительно нарезанные овощи с низким содержанием углеводов, такие как заправки для салатов или хумус.
- Готовьте блюда заранее и замораживайте их на время напряженных дней.
- Пейте много воды - при наименее 64 унции в день.
- Если ваша семья перекусывает не на кухне, например перед телевизором, измените правила. Если вы едите только на кухне, вы и ваша семья улучшите свои привычки в еде и
содержать ограниченные продукты в одной комнате, которую вы можете покинуть.
