Мария Зойтас, жена основателя Westside Market NYC Джона Зойтаса, делится этим восхитительным вегетарианским рецептом киноа, который можно подавать в качестве сытного обеда или веганского гарнира, вдохновляющего на вкус. Мария также является создателем линии полуфабрикатов Maria’s Homemade, предназначенной для экономных жителей Нью-Йорка, которые хотят, чтобы еда была простой, вкусной и недорогой.
Мария Зойтас, жена Вестсайд Маркет Нью-Йорк Основатель компании Джон Зойтас делится этим восхитительным вегетарианским рецептом киноа, который можно подавать в качестве сытного обеда или в качестве веганского гарнира, вдохновляющего на вкус. Мария также является создателем линии полуфабрикатов Maria’s Homemade, предназначенной для экономных жителей Нью-Йорка, которые хотят, чтобы еда была простой, вкусной и недорогой.
Домашняя квиноа со шпинатом от Марии Медитеранео
Ингредиенты:
-
т
- 1 пучок нарезанного лука
- 1 нарезанный испанский лук
- 1 пучок свежей петрушки, нарезанной
- 1 пучок нарезанного аниса
- 1 пучок нарезанного свежего укропа
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 6 стаканов воды
- 8 унций киноа
- 4 стакана листьев шпината
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В большой кастрюле на среднем огне обжарьте зеленый лук, лук, петрушку, анис и укроп на оливковом масле.
- Добавьте воды и варите 5 минут.
- Добавьте киноа, перемешивая, и доведите до кипения. Накрыть крышкой и убавить огонь до кипения. Варить 15 минут.
- Добавьте шпинат, соль и перец. Готовьте, периодически помешивая, пока шпинат не увядет.
- Подавать теплым.
т
т
т
т
Еще больше вкусных рецептов веганских обедов!