Миска вкусной лапши и ярких хрустящих нежных овощей с легким азиатским соусом и кунжутом семена - идеальный веганский обед или ужин, когда вы жаждете комфортной еды, но не хотите перегружать себя тяжелым блюдо.
Миска вкусной лапши и ярких хрустящих нежных овощей с легким азиатским соусом и кунжутом семена - идеальный веганский обед или ужин, когда вы жаждете комфортной еды, но не хотите перегружать себя тяжелым блюдо.
Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным
Азиатская лапша с овощами и семенами кунжута
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 8 унций лингвини, лапши соба или другой лапши на ваш выбор
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 моркови, разрезанные на четвертинки, нарезанные соломкой
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян, нарезанный соломкой
- 1/2 фунта снежного горошка
- 1/2 стакана очищенного эдамаме
- 4 нарезанных зеленых лука (зеленые и белые части)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- А Сан-Дж Азиатский кулинарный соус на ваш выбор
- 3 столовые ложки семян кунжута
- Свежая кинза на гарнир
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Сварите лапшу в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте морковь и перец. Готовьте, часто помешивая, пока морковь не станет нежной до хрустящей корочки.
- Добавьте горошек, эдамаме и зеленый лук. Готовьте, часто помешивая, пока снежный горошек не прогреется. Приправить солью и перцем. Уменьшите огонь до минимума.
- Слейте воду с лапши и вернитесь в кастрюлю. Полить небольшим количеством соуса, перемешивая, чтобы покрыть его слоем. Добавьте овощную смесь и перемешайте до образования покрытия.
- Разделить на 4 тарелки и посыпать кунжутом и кинзой. Подавать горячим.
т
т
т
т
Более рецепты веганских ужинов!
