Это полезное и вкусное блюдо требует относительно небольшого труда и будет оставаться полезным на долгие годы. Подавайте его с гамбургерами, в рулетах или как дополнение к свинине, говядине или курице круглый год.
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и восхитительна
Приправы из зеленых помидоров
Размер порции 6 чашек
Ингредиенты:
- 3-1 / 2 фунта зеленых помидоров черри, разрезанных на четвертинки
- 3 луковицы, нарезанные кубиками
- 1/4 стакана соли
- 1/2 столовой ложки семян горчицы
- 1/2 столовой ложки душистого перца
- 1/2 столовой ложки семян сельдерея
- 1/2 столовой ложки гвоздики
- 1/2 столовой ложки горчичного порошка
- 1 столовая ложка черного перца
- 1/4 лимона, нарезанного тонкими ломтиками
- 1 красный перец, очищенный от семян и тонко нарезанный
- 1 стакан коричневого сахара
- 1-1 / 2 стакана белого уксуса
Направления:
- Выложите помидоры и лук на большой противень. Сверху посыпьте солью. Дать постоять на ночь.
- На следующий день переложите овощи на дуршлаг и тщательно промойте под холодной водой.
- В большой кастрюле смешайте специи, сахар и уксус на среднем огне. Довести до кипения. Добавьте помидоры, лук, лимоны и перец.
- Готовьте в течение 45 минут, регулярно помешивая и соскребая со стенок, чтобы предотвратить образование отложений.
- Сразу же переложите горячую смесь в теплые стерилизованные банки. Наполните банки до краев и плотно закройте их резиновыми перчатками.
больше рецептов
Бутерброды со свининой
Весенние сипперы: идеи коктейлей
Любимые блюда для пикника: салаты.
