Почему мы все становимся больше? И почему так сложно похудеть? Если бы на эти вопросы можно было легко ответить, у всех была бы крошечная талия, таблоиды прекратили бы свою деятельность, а «диета» исчезла бы. вернуться к значению «что человек ест» - вместо того, чтобы описывать многомиллиардную индустрию, говорящую людям, что не следует есть.
Отчасти проблема связана с незнанием того, какие факторы окружающей среды заставляют нас набирать вес. Конечно, мы можем возложить большую вину на твинки, мороженое и двухэтажную пиццу, но ученые давно знают, что здесь действуют более крупные (ха!) Силы.
Химические вещества, загрязнение почвы, качество воздуха и даже такие вещи, как воздействие солнечного света и время, проведенное сидя, среди прочего, были связаны с увеличение веса. Этого достаточно, чтобы свести с ума любого. Но новое исследование направлен на то, чтобы пролить свет на эту тему, составив список ингредиентов, добавляемых к повседневной еда предметы, которые были научно связаны с ожирение.
5 Пищевые добавки, связанные с ожирением
Вы уже знаете, что следует опасаться кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и трансжиров, но вот еще пять, на которые следует обратить внимание.
Бензоат натрия. Консервант, содержащийся в таких вещах, как заправка для салатов, газированные напитки, маргарин и даже фруктовые соки, это химическое вещество подавляет лептин, «гормон сытости» вашего тела, поэтому вы никогда не почувствуете сытость.
Органофосфаты. Вы не найдете его на этикетке, так как это обычная основа для пестицидов и используется во многих пластиковых упаковках для пищевых продуктов. но было показано, что это химическое вещество вызывает предиабет у людей и считается «высокотоксичным» даже при очень низких количествах экспозиция.
Моно-олеоил-глицерин. Используется для придания текстуры мороженому, взбитых начинок, маргарина и жира, это химическое вещество также ингибирует ваша способность чувствовать сытость, а это означает, что вы будете продолжать есть еще долго после того, как съедите достаточно калорий.
Пальмитиновая кислота / пальмоядровое масло / фракционированное пальмовое масло. Не путайте их с более здоровым аналогом - пальмовым маслом. Пальмоядровое масло и его производные производятся с использованием бензиноподобного углеводорода для обработки семян растения, что делает его одним из самых «негативных» изученных масел. Ирония заключается в том, что помимо твердых жиров, таких как маргарин, он также часто встречается в здоровой пище, такой как батончики и протеиновые коктейли.
Глутамат натрия. На протяжении десятилетий люди переходили на глутамат натрия, химическое вещество, используемое для усиления пикантного вкуса в продуктах питания. В то время как недавние исследования показывают, что он не увеличивает общее потребление калорий, исследования на крысах показали, что постоянное потребление повреждает вашу гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему, что вызывает ожирение.
Подробнее о еде и здоровье
В наших молочных продуктах есть металл - какое это имеет значение?
Вино - суперпродукт? Вроде благодаря этой новой ягоде
Новый продуктовый магазин - первопроходец, который делает покупки более здоровыми
