Полдник на работе, дома или в школе может быть опасной зоной, особенно если вы стремитесь снизить потребление углеводов. Вы можете избежать этих богатых углеводами чипсов, печенья и крекеров, имея наготове запас вкусных блюд. с низким содержанием углеводов закуски с высоким содержанием белка, полезных жиров и клетчатки. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых супер простых идеях перекусов. Еще лучше, распечатайте следующий список и рецепты и держите их под рукой, чтобы у вас никогда не возникло затруднений по поводу здоровых закусок с низким содержанием углеводов.
Быстрые и легкие закуски с низким содержанием углеводов
- Шкварки или шкурки свиные
- Яйца вкрутую
- Оливки
- Мини-тефтели с соусом маринара для диппинга
- Авокадо, огурцы и помидоры, посыпанные тертым сыром
- Жареные грибы, намазанные сливочным сыром
- Несоленые, неглазурованные орехи (миндаль, грецкие орехи, орехи пекан, фундук и т. Д.)
- Кусочки мяса на обед, обернутые ломтиками сыра
- Сушеные и промытые бобы гарбанзо с кусочками бекона
- Маленькие кубики сыра
- Хумус и лаваш
- Протеиновые батончики
- Кусочек темного шоколада
- Фруктовое фруктовое мороженое с низким содержанием сахара или домашнее фруктовое мороженое
Рецепты закусок с низким содержанием углеводов
Микс для пряных тропических закусок
На 8 порций
Ингредиенты:
1 чашка крекеров с золотой рыбкой или устричных крекеров
1 стакан несоленых орехов пекан, орехов макадамия или миндаля
1/4 стакана смешанных сушеных тропических фруктов и / или сушеной клюквы или изюма
Пищевой спрей
1/2 чайной ложки итальянской приправы или орегано
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка порошка чили (или по вкусу)
1 чайная ложка кайенского перца (или по вкусу)
Черный перец по вкусу
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Соедините крекеры, орехи и фрукты на большом противне. Сбрызнуть кулинарным спреем и перемешать с травами и специями.
2. Выпекать 15 минут или до тех пор, пока не станет хрустящей корочкой. Перемешивайте смесь около 7 минут. Дайте остыть перед хранением или едой.
Гарбанзо Закуски
На 4 порции
Ингредиенты:
1 банка (15 унций) бобов гарбанзо, промытых, осушенных и высушенных
Пищевой спрей
1 чайная ложка порошка чили (или более или менее по вкусу)
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки паприки
1 столовая ложка вустерширского соуса
Несколько капель острого соуса
Солить по вкусу
Направления:
1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Поместите фасоль в большую сковороду и покройте кулинарным спреем. Нагрейте фасоль до легкого коричневого цвета, часто помешивая, в течение примерно 10 минут.
2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и перемешайте с фасолью в кастрюле. Выложите смесь на противень и запекайте около 20 минут, пока они не станут хрустящими. Дайте остыть перед хранением или едой.
Овощные чипсы
На 8 порций
Ингредиенты:
2 фунта нарезанных тонкими ломтиками очищенных овощей, таких как картофель или сладкий картофель, морковь, баклажаны, кабачки, грибы, ядра кукурузы, лук-порей, нарезанная брюссельская капуста и т. Д.
Поваренная соль
Пищевой спрей
Направления:
1. Посыпьте овощи солью и разложите на бумажных полотенцах, позволяя высвободить большую часть влаги, примерно на 20–30 минут. Соль промыть с овощей и обсушить на бумажных полотенцах.
2. Выложите овощи одним слоем на блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи. Обрызгайте овощи кулинарным спреем и поставьте в микроволновую печь на 5-6 минут, пока они не станут хрустящими. По мере остывания овощи станут более хрустящими, поэтому не пережарьте их. Овощи с большей влажностью сохнут дольше.
Статьи по Теме
Гарниры с низким содержанием углеводов
Обеды с низким содержанием углеводов, менее 400 калорий
Фестиваль тортильи с низким содержанием углеводов
