Сделайте свою игру с печеным картофелем еще лучше с этими вариациями Hasselback - SheKnows

Перемешайте бруснику и шведские котлеты. Картофель по-хассельбекски - новый излюбленный шведский импорт Америки.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Есть множество вариаций Hasselback, но основные шаги остаются прежними:

1. Вырежьте несколько близко расположенных разрезов по всей длине картофеля, стараясь не пройти полностью.
2. Смажьте картофель жиром (сливочное, растительное и т. Д.) И запекайте.
3. Как только ломтики раскроются больше, вы захотите снова смазать их жиром и, возможно, немного вкусными ингредиентами между планками или сверху.
4. Выпекайте его снова достаточно долго, чтобы добиться максимальной плавности, украсьте его, затем положите в картофельную ямку, стараясь сохранить некоторое подобие приличия, если у вас есть компания.

Более: Картофель хассельбэк становится еще лучше, если начинить его пепперони и много сыра.

Теперь снимите себя поете Шведский национальный гимн и разместите это на YouTube, потому что мы им полностью обязаны. Как бы точно мы ни произносили «Скарсгард», что могло возможно пойти не так?

Идете ли вы по традиционному скандинавскому маршруту или американизируете Helheimr Кроме того, картофель Hasselback - действительно потрясающая презентация для званого ужина или свидания. Лучшая часть? Нет никаких правил. Добавьте столько ингредиентов, сколько захотите. Живи немного. Это твоя картошка, черт возьми!

Более: Сладкий картофель Hasselback с начинкой из зефира и коричневым сахарным маслом

Подсказки:

• Вы должны полить картофель дважды - перед тем, как поставить его в духовку, и либо в середине, либо непосредственно перед добавлением панировочных сухарей (если вы их используете).
• Если вы используете панировочные сухари, их всегда следует готовить примерно от половины до трех четвертей времени приготовления, чтобы они стали хрустящими.
• Все, что нарезано, должно находиться между ломтиками, поэтому оно должно быть очень и очень тонким. Необязательно класть их между каждым ломтиком картофеля. Просто используйте столько, сколько хотите, и набивайте там, где нужно. Если не будет между ними, то и наверху тоже хорошо.
• Если вы предпочитаете десертный картофель, откажитесь от черного перца, но помните, что соль на самом деле усиливает сладость. Попробуйте использовать fleur de sel вместо кошерного.

Более:Поднимите свою брюкву на новый уровень с помощью этой техники Hasselback

Какие у вас идеи для начинки картофеля Хассельбэк? Зайдите в комментарии, чтобы сообщить нам об этом.