Салат из пряных арбузов с перцем Алеппо - SheKnows

Отмечено в кулинарной книге Анджело Сосы, написанной дерзко и остроумно. Раскрытый вкус, этот салат из арбуза - это необычный, дразнящий язык гарнир, который покажет вам восхитительную многогранность дыни. Сладкие и соленые вместе взятые, чтобы привлечь внимание к любому блюду.
Отмечено в кулинарной книге Анджело Сосы, написанной дерзко и остроумно. Раскрытый вкус, этот салат из арбуза - это необычный, дразнящий язык гарнир, который покажет вам восхитительную многогранность дыни. Сладкие и соленые вместе взятые, чтобы привлечь внимание к любому блюду.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Салат из арбуза со специями и перцем Алеппо

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 1 фунт арбуза

т

• 1 чайная ложка кошерной соли

т

• 1 чайная ложка свежего тимьяна

т

• 2 чайные ложки молотого перца Алеппо *

т

• 1 столовая ложка нарезанных соленых греческих маслин

т

• 2 столовые ложки оливкового масла

т

• 2 чайные ложки нарезанной свежей мяты

Направления:

т
1. Нарежьте арбуз крупными кубиками, удалите все семена, выбросьте и переложите в большую миску.

т

2. Добавьте соль, тимьян, перец Алеппо, оливки, оливковое масло и мяту и аккуратно перемешайте.

т

3. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить мятой.

* Перец Алеппо - это измельченный перец чили из Турции и Сирии, который часто используется в средиземноморской и ближневосточной кулинарии. На вкус как анчо-чили с пинком. Если вы не можете найти Алеппо, замените его толченым красным перцем.

Вкуснее рецепты веганских салатов!