Людям, которые сделали выбор в отношении здоровья и образа жизни, например стали вегетарианцами, веганами или отказались от молочных продуктов, иногда бывает трудно купить что-нибудь на обед в супермаркете. Готовая пища не только вредна для здоровья, но и стоит дорого и обычно содержит мясо, молочные продукты или глютен - трех вещей, которых многие люди сейчас стараются избегать.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Приготовив себе полезный обед, вы сэкономите деньги и будете точно знать, что содержится в вашей пище. Ниже представлена идеальная офисная еда в обеденное время.
Веганские обертывания
Размер порции 1–2
Ингредиенты:
- 1 грамм тофу, нарезанный кубиками
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 небольшой желтый кабачок
- 4 обертывания
- 3 столовые ложки хумуса
- 3 грамма молодого шпината
- 40 г бобов каннеллони
Направления:
- Обжарить на масле тофу и лук.
- Натереть желтую тыкву.
- Возьмите обертку и намажьте слоем хумуса.
- Добавьте шпинат, натертую тыкву, тофу и лук.
- Добавьте в обертку столько бобов каннеллони, сколько хотите.
- Закройте упаковку и ешьте!
Подробнее о здоровых обедах
Недорогие здоровые обеды
Советы для более здорового обеда
Простые идеи здорового обеда для работы
