Готовьте интересные и освежающие летние коктейли из свежих трав, собранных прямо в вашем саду. Из базилика, мяты, розмарина и тимьяна получаются вкусные коктейли, которые идеально подходят для жаркого летнего дня.
Приготовление коктейлей с травами
Травы для употребления
Свежие травы необходимо использовать для коктейлей, сушеные просто не содержат тех масел и эссенций, которые необходимы для напитков. Листья базилика, мята, эстрагон, розмарин, тимьян, шалфей и кинза - вот несколько вариантов, которые отлично подходят для коктейля.
Как использовать травы
Чтобы получить полный аромат трав, лучше всего сохранить их целыми, а затем смешать их с сахаром и свежими фруктами. Вам нужно выпустить масла из листьев, чтобы получить лучший аромат. Вы также можете украсить коктейли несколькими листьями, чтобы ваши гости знали, из чего они сделаны.
Настой травы
Еще один вариант использования свежих трав в коктейлях - это настоять на напитке, который вы используете. Например, водка отлично работает, если ее настаивать, так же как джин или даже белый ром. Только обязательно используйте свежую зелень и хорошие спиртные напитки.
Комбинируйте ароматы
В большинстве случаев травы должны быть дополнением к другому вкусу коктейля. Например, базилик хорошо сочетается с апельсином или клубникой, а тимьян хорошо сочетается с персиком или любыми ягодами. Однако мяту можно использовать отдельно, как в классическом мохито. Просто попробуйте на вкус несколько комбинаций трав и фруктов, чтобы выбрать лучшие сочетания.
