Когда мой муж и сын недавно посетили Центральное побережье в Калифорнии, мы получили удовольствие от поездки на тракторе в фруктовый сад возле амбара долины Авила. Мы собрали столько яблок, сколько смогли унести наши коробки и руки. Мы не только ели яблоко за яблоком, но и делали это вкусное пряное яблочное пюре. Попробуйте добавить овсянку в йогурт или сразу с ложки.
Когда мой муж и сын недавно посетили Центральное побережье в Калифорнии, мы получили удовольствие от поездки на тракторе в фруктовый сад. Амбар долины Авила. Мы собрали столько яблок, сколько смогли унести наши коробки и руки. Мы не только ели яблоко за яблоком, но и делали это вкусное пряное яблочное пюре. Попробуйте добавить овсянку в йогурт или сразу с ложки.
Пряное яблочное пюре
На 8 порций
Ингредиенты:
-
т
- 2 фунта яблок без сердцевины, крупно нарезанных
- 1 столовая ложка мелко натертой цедры лимона
- Сок 1 лимона
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
- Щедрая щепотка соли
- 2/3 стакана воды
- 1/3 стакана коричневого сахара
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле на среднем или сильном огне.
- Готовьте, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 25 минут, периодически помешивая.
- При желании попробуйте и отрегулируйте специи.
- Вы можете оставить соус на кусочки или использовать картофельный пюре, чтобы он не получился нарезанным.
- Подавать теплым или охлажденным и подавать охлажденным.
т
т
т
т
т
Более рецепты веганского завтрака!