Что похоже на лодочный мотор и превращает простые супы в изысканные блюда? Погружной блендер, иногда называемый палочным блендером, палочкой-блендером или ручным блендером, и часто его поклонники с любовью называют лодочным мотором. Эти кухонные гаджеты, которые были практически неслыханными несколько лет назад, в мгновение ока приобрели статус кулинарной рок-звезды. Теперь они незаменимы для гурманов, любителей супа, пекарей, производителей смузи и всех, кто умеет готовить и любит по-настоящему полезные кухонные гаджеты.
Погружные блендеры просты в эксплуатации
Эта бесценная кухня
гаджет так любят, потому что с точки зрения дизайна иммерсионный блендер лишь немного сложнее в использовании, чем разделочная доска (и мы все знаем, насколько сложно их понять
вон - нет!).
Типичный погружной блендер состоит из двух частей: ручки и стержня. Вал обычно имеет длину около 12 дюймов, может быть погружен в жидкость (отсюда и термин погружной блендер) и обычно
заканчивается набором сверхострых вращающихся лезвий, которые превращают еду в восхитительное пюре. По сути, ручка имеет одну кнопку, которую можно нажать, чтобы превратить лезвия в экономию времени и
эффективное кулинарное оружие.
Виды иммерсионных блендеров
Поскольку моторы для кухонных лодок стали более распространенными, производители начали производить усовершенствованные модели с различными функциями и приспособлениями, помимо базовой модели с одной кнопкой.
Беспроводной: Сегодняшний блендер может иметь шнур или быть беспроводным (отличная особенность, поскольку шнур всегда мешает).
Скорости: Некоторые погружные блендеры имеют разную скорость, как обычный блендер. Это хорошо, потому что более твердые продукты хорошо переносят смешивание на более медленных скоростях, как и некоторые деликатные продукты, такие как
кремовый цвет. В конечном счете, чем больше скорость, тем больше контроля над текстурой всего, что вы смешиваете.
Универсальные насадки: Более того, у некоторых погружных блендеров есть удобные насадки, кроме вала с лопастями для смешивания. Фактически, есть навесное оборудование для замены почти
все функции блендеров, кухонных комбайнов и даже настольных миксеров. Сюда входят измельчители, похожие на кухонный комбайн, диски для взбивания сливок, лопасти для смешивания мягких ингредиентов, венчики и
в некоторых моделях даже есть насадка для лезвия электрического ножа. Тем не менее, ни один производитель не выпускает блендер со всеми этими насадками, поэтому при выборе блендера вам придется
решите, какие вложения вы найдете наиболее полезными.
Начните с базового, а затем переходите к роскошным погружным блендерам
В конечном итоге вы ищете что-то, что подходит для вашего стиля приготовления. Если вы никогда не покупали погружной блендер, нет ничего плохого в том, чтобы купить простой односкоростной блендер с проводом. Один раз
Вы увидите, насколько универсальным может быть этот кухонный гаджет, а затем сможете поэкспериментировать с различными насадками, скоростями и параметрами мощности более продвинутой модели.
Погружные блендеры могут вас просто удивить
Теперь, если вы все еще сомневаетесь в полезности и мощности иммерсионного блендера, дальнейшее может изменить ваше мнение. Попробуйте приготовить торт с помощью погружного блендера. Правильно, обычно
В области настольного миксера палочные блендеры отлично справляются с приготовлением жидкого теста. Используйте свой любимый рецепт торта или попробуйте следующий рецепт торта Red Velvet, адаптированный с сайта FabulousFoods.com.
