Еда на Хэллоуин: десерты из подносов - SheKnows

Устраиваете вечеринку в честь Хэллоуина? Если вы ищете идеи для праздничной еды, попробуйте эти вкусные кусочки тыквенного пирога, ложки конфетной кукурузы и другие десерты.

Связанная история. Сын Джейми Оливера, Бадди, угощает ваших детей на Хеллоуин

Мы проконсультировались с поставщиком провизии и организации мероприятий Андреа Корреале из Элегантные дела, которые предоставили нам множество Рецепты на хэллоуин.

Укусы тыквенного пирога

Готовые корочки для пирогов сделают эти десерты на Хэллоуин еще более приятными.

Делает 24 пирога

Ингредиенты:

• 2 охлажденных корочки для пирогов, готовых к рулету
• 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
• 1/2 стакана сахара
• 1 чашка консервированной тыквы
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка специй для тыквенного пирога (смешайте корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец)
• Формочка для печенья в форме тыквы
• 1/2 стакана шоколадных кусочков
• Растительное масло
• Закрывающиеся пластиковые пакеты

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать 12 тыквенных форм из каждой корочки пирога. Вам нужно будет раскатать тесто тоньше, чем оно было в коробке.
2. Выдавите формы из теста в мини-противень для кексов на 24 чашки. (Делайте по 12 чашек, чередуя чашки, чтобы корки пирога не перекрывали друг друга.)
3. Нанесите яичные белки одного яйца на верхние края каждого пирога. Смешайте сливочный сыр, сахар, консервированную тыкву, оставшиеся 2 яйца, ваниль и приправу для тыквенного пирога до однородной массы.
4. Выложите смесь ложкой в ​​каждую корочку пирога в форме тыквы.
5. Выпекать 12-15 минут. Удалите пироги, чтобы они остыли, и повторите со второй корочкой пирога. Поместите противень для кексов в морозильную камеру, чтобы быстро остудить и использовать повторно.
6. Хранить в холодильнике.

Примечание: Используемая здесь форма для тыквенного печенья была шириной 3–3 / 4 дюйма, но если у вас ее нет, не волнуйтесь. Просто воспользуйтесь круглым ножом примерно того же размера или немного меньше, чтобы вырезать из теста круглые формы. Затем сделайте из обрезков стебли. Перед заполнением прижмите каждую ножку к краю и по краю теста.

Украшения:

Вы можете добавить взбитые сливки на верхнюю часть мини-пирожков или украсить их шоколадным счастливым лицом.

1. Для украшения растопите шоколад в жаропрочной посуде в микроволновой печи на среднем огне.
2. Нагрейте с 30-секундными интервалами, помешивая, пока не растает. Добавьте немного растительного масла, чтобы шоколад стал более жидким.
3. Переложите в закрывающийся полиэтиленовый пакет и отрежьте уголок. Сбрызните пироги или нарисуйте лица.

Черно-оранжевые чашки-призраки

Ингредиенты:

• 1 литр холодного молока, разделенный
• 1 упаковка (размер 4 порции) Микс для пудинга со вкусом шоколадной помадки Jell-O
• 10 стаканов или пластиковых стаканчиков (размером 7 унций)
• 1 упаковка (размер 4 порции) смеси для пудинга быстрого приготовления с ванильным вкусом Jell-O
• Красный пищевой краситель
• Желтый пищевой краситель
• 10 измельченных печений Oreo
• 1/4 стакана брызг на Хэллоуин

Направления:

1. Добавьте две чашки молока и смесь для сухого шоколадного пудинга в большую миску.
2. Взбивать венчиком две-три минуты. Равномерно разлейте в стаканы, наполняя каждую половину.
3. В отдельной миске смешайте оставшиеся две чашки молока и смесь для сухого ванильного пудинга.
4. Взбивать венчиком две-три минуты. Добавьте капли пищевого красителя, пока пудинг не приобретет желаемый оттенок оранжевого.
5. Равномерно разложите ложкой по слоям шоколадного пудинга и сверху выложите измельченное печенье.
6. Охладите не менее часа или до подачи на стол. Сверху посыпать.

Ложки кукурузных конфет

Если вы спешите и хотите что-то, что хорошо выглядит и имеет приятный вкус, возьмите несколько ложек! Эти ложки для кукурузных конфет идеально подходят для встречи в последний момент или если у вас закончились десерты, а ваши гости на Хэллоуин жаждут чего-то большего.

С этими десертами на подносе вы можете просто добавить немного йогурта или пудинга, мандарина и немного высушенного измельченного ананаса на каждую ложку, чтобы получилось легкое сладкое угощение на Хэллоуин.

Бонус: коктейли на Хэллоуин

Жуткая отвертка

Ингредиенты:

• 6 унций апельсинового сока
• 4 унции черной водки

Направления:

1. Влить апельсиновый сок. Слегка полейте черную водку соком. Служить.

Черный вишневый вурдалак

Ингредиенты:

• 3 1/2 унции черной водки
• 1/2 унции ежевичного бренди или ликера из черной малины Chambord или вишневого сока
• Ягоды или вишня на гарнир

Направления:

1. Вылейте ингредиенты в шейкер со льдом и хорошо встряхните. Вылейте лед и подавайте.

Еще рецепты на Хеллоуин

Бочонок из тыквы и сбор урожая сангрии своими руками
Топ-10 страшных закусок для Хэллоуина
Конфеты на Хэллоуин

Изображения любезно предоставлены Андреа Корреале, Элегантные дела