Домашнее мороженое заправлено ликером со вкусом корневого пива и подается в бутылке с содовой для одного восхитительного напитка только для взрослых.
Связанная история. В эспрессо-мартини Ina Garten используется неожиданно цитрусовый ингредиент
Кто не любит рутбир? Когда я был маленьким, моя мама все лето заставляла меня и моих сестер плавать на воде, чтобы помочь нам победить жару Флориды. Здесь я воссоздал один из моих любимых напитков в детстве во что-то более взрослое. Если вы не можете найти ликер для мороженого, просто используйте ванильный ликер, так как он отлично сочетается с пивом или сливочной содой.
Рецепт мороженого с пивным пивом
На 8 порций
Ингредиенты:
- 6 яичных желтков
- 1 пинта жирных сливок хорошего качества
- 1 чашка пополам хорошего качества
- 3/4 стакана коричневого или белого сахара
- 1/2 стакана корневого пива
- 1/4 стакана пивного ликера (вы можете заменить ванильный ликер, чтобы приготовить пьяное ванильное мороженое)
Направления:
- В кастрюле на среднем или сильном огне добавьте жирные сливки, половинки и сахар и доведите смесь до кипения.
- В большой миске (желательно из нержавеющей стали) темперируйте яичные желтки, добавляя смесь горячих сливок в небольших количествах, при этом быстро помешивая.
- Как только яичные желтки темперируются, снова поместите смесь в кастрюлю и нагревайте еще 1-2 минуты.
- Снимите с огня и добавьте, перемешивая, содовую и пивной ликер. Дайте смеси остыть.
- Вылейте смесь в мороженицу и следуйте инструкциям машины.
- Как только смесь заморозится, переложите ее в контейнер, пригодный для заморозки, пока она не будет готова к использованию.
Пивное мороженое с корнем пива рецепт плавания
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 высоких стакана
- 1 пинта пивного мороженого с пивом
- 4 банки (120 унций) корневого пива или сливочной соды
- Взбитые сливки
- Вишни мараскино на гарнир
Направления:
- Разделите мороженое на 4 стакана.
- Осторожно добавьте в каждый стакан по 1 банке соды. (Будьте осторожны, не переполняйте, так как будет много пены.)
- Добавьте обильное количество взбитых сливок на каждую тарелку и посыпьте вишней мараскино.
- Подавать немедленно.
Еще рецепты выпивки
3 рецепта алкогольного мороженого
3 рецепта алкогольных коктейлей
Пьяный сорбет из сангрии