Органические продукты стали все более популярными за последнее десятилетие. Исследование 2018 года, проведенное Органическая торговая ассоциация обнаружили, что продажи органических продуктов питания и товаров превысили 49,4 миллиарда долларов в 2017 году, что на 6,4 процента больше, чем в предыдущем году и более чем вдвое превышает прибыль 10 лет назад. Конечно, люди покупают органические продукты по многим причинам, но может ли органический образ жизни предотвратить рак? Согласно новому исследованию, да. Но, конечно, есть предостережения.
Более: Вот почему так сложно поставить точный диагноз рака яичников
Исследование, проведенное правительством Франции за счет государственных средств и опубликованное в JAMA Internal Medicine, проследил за почти 70 000 взрослых за пятилетний период. Исследователи обнаружили, что те, кто употреблял органические фрукты, овощи, молочные продукты, мясо и другие продукты на 25 процентов снизился риск некоторых видов рака, особенно лимфом и молочной железы в постменопаузе раки.
«Мы действительно ожидали увидеть сокращение», - говорит доктор Джулия Бодри, ведущий автор исследования и исследователь Центра Исследования в области эпидемиологии и статистики Сорбонна Париж Сите Национального института здравоохранения и медицины Франции Исследования, рассказали Нью-Йорк Таймс, «Но степень сокращения очень важна». Тем не менее, Бодри поспешил указать, что корреляция не является причинно-следственной связью, но результаты показывают, что «органическая диета может способствовать сокращению риск рака ».
Кроме того, у исследования действительно были некоторые врожденные недостатки: все данные регистрировались и фиксировались самостоятельно, что означало, что участники несли ответственность за отслеживание своего потребления органических продуктов питания в соответствии с редакционная статья опубликовано в JAMA Internal Medicine вместе с исследованием. Тем не менее, «потребление органической пищи, как известно, трудно оценить, и его самооценка очень высока. подвержены влиянию положительного образа жизни и социально-экономических факторов », - говорится в редакционной статье. продолжение.
Анкета по органическим продуктам питания также не прошла валидацию, из-за чего неясно, что на самом деле измеряли исследователи.
Более того, предыдущее исследование - Исследование миллиона женщин - фактически сообщил о противоречивых результатах; а именно, что потребление органических продуктов питания на самом деле увеличивает риск заболевания раком груди, хотя и незначительно.
Более:FDA одобряет использование вакцины против ВПЧ людям от 27 до 45 лет - вот что вам нужно знать
Таким образом, хотя эта информация является хорошими предварительными данными, необходимы дополнительные исследования. Кроме того, не стоит беспокоиться тем, кто не может позволить себе покупать экологически чистые товары или имеет ограниченный доступ к органическим товарам. Вместо этого потребители должны сосредоточиться на том, чтобы съесть здоровая и полноценная диета, один из фруктов, овощей, цельного зерна, рыбы и другого белого мяса.
