Для некоторых людей праздники означают гибель диеты, но столы, уставленные сезонными угощениями, не должны стать вашим крахом. Есть несколько простых, но разумных способов сократить количество калорий и поддерживать свой вес независимо от того, сколько праздничных торжеств вы посещаете в этом году.
Мы попросили зарегистрированного диетолога и личного тренера Дженнифер Сейлер дать ей советы о том, как легко сократить количество калорий в праздничные дни.
Месяцы обслуживания
Вместо того, чтобы заставлять себя продолжать худеть во время праздников, сосредоточьтесь на поддержании веса. «Вернитесь на потеря веса путешествовать в январе и не чувствовать себя виноватым, поскольку вы, скорее всего, на несколько шагов впереди большинства. Поддержание веса - непростая задача », - говорит Сейлер. Она объясняет, что работу по поддержанию здоровья сейчас также можно рассматривать как отличную «тренировку» для здорового образа жизни, который вы хотите поддерживать в долгосрочной перспективе после своего пути к снижению веса.
Вырваться из буфета
Бесконечный набор вкусностей может соблазнить даже самых строгих из нас. Но прежде чем перегрузить тарелку, возьмите немного того, что вам нравится, и уйдите. «Не стоит задерживаться у фуршета», - советует Сейлер. «В нашей культуре естественно желание получить как можно больше во время первого посещения шведского стола, но мы всегда можем вернуться на несколько секунд», - говорит она. Хитрость заключается в том, чтобы взять немного своих любимых блюд, подождать 10–15 минут, а затем посмотреть, насколько вы голодны, прежде чем вернуться на несколько секунд. «Это может легко сэкономить сотни калорий. Кто знает, прежде чем у вас появится возможность вернуться в буфет, вы можете завязать разговор с интересным гостем вечеринки и съесть только одну порцию », - отмечает Сейлер.
Начни с воды
Пропускаете глотки? Это может быть причиной того, что вы потребляете лишние калории. «Иногда люди путают жажду с голодом, поэтому выпейте стакан до и после еды. Подождите около 10 минут после того, как выпьете стакан, чтобы увидеть, голодны ли вы по-прежнему », - советует Сейлер. «Вы можете быть удивлены, но чувство голода может полностью исчезнуть после нескольких глотков пищи, потенциально сэкономив вам сотни калорий». Мы выпьем за это.
Положитесь на цветную капусту
Обычная цветная капуста очень помогает, когда дело доходит до сокращения калорий. «Пюре из цветной капусты - это скрытое сокровище питательных веществ и средство экономии калорий», - говорит Сейлер. «Его можно добавить к имеющемуся картофельному пюре, чтобы повысить пищевую ценность и снизить калорийность продукта. подача или даже к таким продуктам, как соус и крем-супы, где он также помогает загустеть без добавления толстый."
Глоток умнее
«Выбирайте напитки, которые содержат меньше калорий на порцию, но при этом обладают желаемым вкусом в праздничные дни», - говорит Сейлер. Это означает, что нужно избегать калорийных напитков в пользу чего-то лучшего для вашей талии. Например, вино обычно содержит меньше калорий на порцию, чем пиво, а в бокале вина меньше калорий, чем в сливочном коктейле. «Также подумайте о том, чтобы добавить в смесь некалорийный напиток», - говорит Сейлер. Поэтому на каждый стакан пино, который у вас есть, выпивайте один стакан воды, чтобы сократить количество калорий и улучшить свой темп. «Это отличный способ сэкономить калории, но при этом получить удовольствие от вечеринки».
Удовлетворяйте пристрастия - в пределах разумного
У всех нас есть свои самые любимые праздничные блюда, поэтому не ешьте продукты, которые вам действительно не нужны; - просто ешьте умеренную порцию еды, - говорит Сейлер. «После того, как вы съели порцию из двух или трех гарниров, вы можете не захотеть, но они« полезны »для вас, у вас есть вероятно, съела больше калорий, чем вы бы съели после одной порции желаемого гарнира », - она объясняет.
Не пропускай завтрак
Бежать за дверью без завтрака - плохая идея, особенно в дни, когда вас будет ждать обильный праздничный обед. «Ключ к успешному контролю веса - это постоянство, поэтому не забывайте о самом важном приеме пищи дня - завтраке - даже в праздничные дни», - говорит Сейлер. «Начало дня со сбалансированной еды поможет вашему телу не терять чувствительности к голоду, что поможет вам лучше регулировать потребление пищи во время праздничного обеда или ужина».
Скажи да сквошу
По словам Сейлера, сквош, сваренный и очищенный от семян, может обеспечить множество питательных веществ без дополнительных калорий. «Это отличная замена пасте или дополнение к праздничным блюдам», - объясняет она. Ее семья использует жареные тыквенные спагетти вместо макарон (используйте вилку, чтобы вытащить приготовленные и охлажденные кабачки на «пряди») для различных блюд. «Наше любимое блюдо - креветки, вяленые помидоры и спагетти из тыквы, заправленные белым сливочным соусом».
Дополнительные советы по диете и питанию
Я не могу перестать есть! Как справиться с эмоциональным перееданием во время праздников
Диеты знаменитостей: звезды, которые изменили свой рацион ради здоровья
7 супер специй для супер здоровья
