Не прибегайте к фастфуду на ужин! Это простое блюдо сочетает в себе хрустящие и мучные лепешки и является идеальным ужином в будние дни!
Связанная история. 10 настоящих мексиканских закусок для праздника Синко де Майо
Тако вторник нуждается в подтяжке лица! Теперь вам не нужно выбирать, хотите ли вы мягкий или хрустящий тако, потому что этот рецепт содержит и то, и другое! Сливочный соус кесо, мясо тако со специями, хрустящие ракушки тостада, сметана и свежие овощи - все это вместе создает идеальное обертывание тако.
Рецепт домашнего обертывания тако
Дает 4 обертки тако.
Ингредиенты:
- 6 больших мучных лепешек размером с буррито
- 1/3 стакана купленного в магазине сырного соуса кесо
- 1 чашка мяса со вкусом тако
- 4 (6-дюймовых) ракушки тостада (вы также можете использовать кукурузные чипсы, если не можете найти ракушки тостада)
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана тертого салата
- 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 1 стакан тертого мексиканского сыра
Направления:
- Выложите 4 мучные лепешки и поровну разделите их между собой. Распределите его так, чтобы в центре лепешки получился круг диаметром 6 дюймов.
- Сверху на каждую тортилью выложите 1/4 стакана мяса со вкусом тако, а затем выложите ракушки тостада.
- Разделить сметану и намазать поверх ракушек тостада.
- Поверх сметаны добавьте равное количество салата, помидоров и сыра.
- Возьмите оставшиеся две мучные лепешки и разрежьте каждую на четыре четверти.
- Добавьте два кусочка (чтобы получился круг диаметром 6 дюймов) поверх каждой обертки из мучной лепешки с начинкой.
- Работая по одной муке из тортильи, загните края в круг. Возможно, вам придется держать руку над оберткой из мучной маисовой лепешки, чтобы края не открывались.
- После того, как обертка мучной лепешки будет обернута, распылите антипригарный спрей в большую сковороду и осторожно переверните обертку мучной лепешки стороной со швом вниз в сковороду. Готовьте на среднем или медленном огне, надавите на мучную лепешку лопаткой и переверните, когда дно подрумянится, примерно 3 минуты. Готовить еще 3 минуты с оставшейся стороны.
- Продолжайте с остальными мучными лепешками, пока все они не будут приготовлены.
- Разрезать пополам и по желанию подавать с сальсой.
Еще веселые рецепты тако
Рецепт тако со спагетти
Рецепт тако с курицей Буффало
Рецепт тако из жареных овощей
