Салат с карри и морковью - SheKnows

Этот свежий и освежающий салат из моркови сочетается с карри и вкусным сочетанием натуральных сладких ингредиентов. Идеально подходит для легкого летнего перекуса, а также в качестве полезного веганского гарнира круглый год.
Этот свежий и освежающий салат из моркови сочетается с карри и вкусным сочетанием натуральных сладких ингредиентов. Идеально подходит для легкого летнего перекуса, а также в качестве полезного веганского гарнира круглый год.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Карри Морковный Салат

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 1 чашка простого соевого йогурта

т

• 1 чайная ложка карри-порошка или больше по вкусу

т

• Щедрая щепотка соли

т

• 1 фунт моркови, нарезанной, крупно нарезанной (используйте кухонный комбайн с большим измельчающим диском)

т

• 2 яблока, без сердцевины, нарезанные кубиками

т

• 2/3 стакана изюма

Направления:

т
1. В небольшой миске взбейте йогурт, карри и соль. Отложите в сторону.

т

2. В большой миске смешайте оставшиеся ингредиенты.

т

3. Сбрызните половину йогуртовой заправки морковной смесью и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась слоем. При желании добавьте больше заправки.

т

4. Подавать немедленно.

Вкуснее рецепты веганских салатов!