Он влажный. Это мило. Это идеальное блюдо, чтобы съесть кружку горячего чая или горячего шоколада. Это фунтовый пирог!
Торт-фунт вкусен круглый год, но на праздники это особенно универсальный торт. Мини-буханки станут прекрасным подарком в офисе, а некоторые из более сложных номеров - это просто то, что можно добавить к десертному столу праздничной вечеринки или роскошному рождественскому бранчу. Приведенные ниже пять фактов (и, конечно же, несколько рецептов), вы по-настоящему удивите своих друзей и семью в этот праздничный сезон.
1. Его рецепт заключен в его названии.
Фунтовый пирог известен как таковой, потому что оригинальный рецепт потребовал фунт муки, фунт масла, фунт сахара и фунт яиц. Попробуйте простые пирожные: легкий пирог, старомодный пирог.
2. Он старше нашей страны.
Первое печатное упоминание фунтового торта был в 1740 г.за десятилетия до того, как наши предки подпишут Декларацию независимости. Попробуйте пирожные с американскими фунтами: крем-сырный торт с фунтами стерлингов,
подражатель Starbucks лимонный торт.3. Некоторые из самых старых вариаций содержат цитрусовые и алкоголь.
Лимон, апельсины, вино и бренди - все это добавки, которые иногда добавляли в самые ранние версии торта. Если подумать, все эти ароматы идеально подходят для праздничной выпечки! Попробуйте эти праздничные фавориты:
Тыквенный пирог Peekaboo
Пряный пряничный торт
Пирог с оливковым маслом и лимонно-кайенской глазурью
4. Его любят во всем мире.
Фунтовый пирог носит много названий: бисквит в Англии, queque seco в Испании, sandkuchen в Германии и gâteau quatre-Quatre-Quarts во Франции. Попробуйте пирожные со вкусом интернациональной кухни: кекс с корицей, кекс с немецким шоколадом, бисквит бабушки Ингрид.
5. Оригинальный рецепт делает ууууу больше, чем мы привыкли.
По оригинальному рецепту получается 4 фунта жидкого теста, которое становится еще больше после выпечки и заполняет стандартную форму для хлеба почти вдвое! Сегодняшние рецепты основаны на том же рационе, но в меньшем масштабе, чтобы соответствовать современной кухне. Попробуйте пирожные в мини-фунтах: индивидуальные шоколадные пирожные.
Еще вкуснее тортов
Этот тыквенный пряный торт - осенний вариант классического
21 удивительный рецепт торта Bundt
Перевернутые мини-пирожные с ананасами - ваш новый любимый низкокалорийный десерт
