Блины - одни из тех, которые кажутся элегантными завтрак блюда, которые вы заказываете только в ресторанах. Тем не мение, веган блины очень просто приготовить дома в любое время, когда вам захочется побаловать себя особым событием веганский завтрак. Этот базовый рецепт веганских крепов можно изменить в соответствии с вашими начинками; добавьте немного сахара и ванильного экстракта, если вы хотите сладких веганских блинчиков, или добавьте щепотку сушеных трав или других специй для пикантных веганских начинок.
Блины - одно из тех элегантных блюд на завтрак, которые заказывают только в ресторанах. Тем не менее, веганские блины очень просто приготовить дома в любое время, когда вам захочется побаловать себя веганским завтраком по особому случаю. Этот базовый рецепт веганских крепов можно изменить в соответствии с вашими начинками; добавьте немного сахара и ванильного экстракта, если вы хотите сладких веганских блинчиков, или добавьте щепотку сушеных трав или других специй для пикантных веганских начинок.
Базовые веганские блины
От 8 до 9
Ингредиенты:
-
т
- 1/2 стакана кокосового молока или простого соевого молока, при необходимости больше, чтобы разбавить
- 2/3 стакана воды
- 4 столовые ложки растопленного веганского маргарина
- 1 стакан белой цельнозерновой муки
- Щепотка соли
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В миске с носиком взбейте все ингредиенты, чтобы получилось жидкое жидкое тесто. При необходимости добавьте еще немного молока, чтобы получить густую консистенцию.
- Охладите тесто для крепов на 30 минут. Если тесто кажется густым, когда вы достаете его из холодильника, добавьте еще немного молока, чтобы оно стало жидким. Пока блины остывают, приготовьте начинку.
- Поставьте сковороду для крепов или небольшую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь. Обильно сбрызните кулинарным спреем.
- Налейте в сковороду столько теста, чтобы оно покрыло дно, перемешивая, чтобы равномерно распределить. Готовьте в течение 1 минуты или до тех пор, пока тесто не схватится. Переверните креп и готовьте еще 30 секунд, пока обе стороны не станут коричневыми. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
- Если вы собираетесь готовить блины сразу, держите их в тепле, пока не будете готовы. Если вы собираетесь использовать блины позже или планируете их заморозить, дайте им полностью остыть и сложите пергаментом. бумаги между каждым крепом перед тем, как поместить его в большой закрывающийся пластиковый пакет (используйте пластиковый пакет для морозильной камеры, если замораживание).
т
т
т
т
Вкусная идея крепа:Блинчики с сыром и грушей
Более веганский рецепты завтрака!