Шоколад и Nutella превращают несладкое печенье на сковороде в декадентский десерт - SheKnows

Нежное слоеное печенье с шоколадной крошкой, покрытое сказочной медово-масляной глазурью Nutella, - это вкусный завтрак.

Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики

Мне нравится печь печенье на чугунной сковороде, чтобы края печенья оставались красивыми и мягкими. Кроме того, это придает низу бисквита легкий хруст. Чтобы немного изменить стандартное печенье, оно готовится из шоколадной крошки.

Шоколадная крошка придает бисквиту необходимое количество сладкой хрустящей корочки.

Но зачем останавливаться на достигнутом?

В шоколад на шоколаде добавляется глазурь с медом и маслом Nutella, чтобы еще больше оживить эти вкусности.

Вы можете даже есть их пальцами. И в этом случае, безусловно, разрешено лизать пальцы.

Или вы всегда можете использовать вилку. В любом случае, вам обязательно понравится каждый кусочек этого сказочного печенья на сковороде.

Шоколадное печенье с медово-масляной глазурью Nutella рецепт

На 4 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время выпекания: 10 минут | Общее время: 25 минут

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2-1 / 2 чайных ложки разрыхлителя
• 3/4 чайной ложки соли
• 3/4 стакана молока (для печенья)
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1/3 стакана сливочного масла (охлажденного прямо из холодильника, нарезанного небольшими кубиками)
• 2 чайные ложки сливочного масла (для смазывания сковороды)
• 2 чайные ложки молока (для заправки печенья)
• 1/3 стакана шоколадной крошки
• 2 столовые ложки Nutella
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
• 2 столовые ложки молока (для глазури)
• 1/3 стакана сахарной пудры

Направления:

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. В большую миску добавьте муку, разрыхлитель, соль, молоко, сахар и масло.
3. Используя блендер для выпечки или большую прочную вилку, нарежьте масло в мучной смеси, пока все ингредиенты не смешаются.
4. Добавьте шоколадную стружку и замесите тесто руками.
5. На посыпанной мукой разделочной доске раскатайте тесто, пока оно не станет толщиной примерно 1-1 / 2 дюйма.
6. Используя 3-дюймовую круглую форму для печенья или формочку для печенья, разрежьте тесто на 4 печенья.
7. Смажьте 8-дюймовую железную сковороду сливочным маслом и выложите на сковороду печенье.
8. Смажьте печенье молоком (чтобы оно стало блестящим после выпекания).
9. Выпекайте, пока верхняя часть печенья не станет светло-золотистой (примерно 9-10 минут).
10. Выньте из духовки и дайте остыть, пока готовите глазурь.
11. В миску среднего размера добавьте Nutella, мед, масло и молоко. Взбейте вместе.
12. Сбрызните печенье глазурью Nutella и подавайте в теплом виде.

Еще рецепты печенья

Черничное печенье с маслом корицы
Пахта с корицей и сахарной коркой с яблочным маслом
Печенье с беконом на сковороде