Есть вопрос к нашим специалистам? Спроси здесь!
Ваш вопрос:
Помощь! Как я могу заставить своих детей и супруга есть больше овощей, особенно темно-зеленых листовых, которые, как предполагается, так полезны для нас?
Эксперт отвечает:
Если ваши дети или ваш супруг не едят важные овощи, такие как шпинат, брокколи или листовая капуста, они упускают некоторые из самых питательных доступных продуктов. Вот несколько идей:
Сочетайте овощи с их любимыми продуктами. Например, почему бы не добавить шпинат в соус маринара? Вы также можете попробовать добавить шпинат и/или болгарский перец в яичницу-болтунью.
Как насчет полезного салата из капусты, приготовленного из капусты или китайской капусты?
Поэкспериментируйте с добавлением разных овощей в любимые супы вашей семьи. (Суп из брокколи и сыра всегда любимый.)
Еда, которую едят руками, доставляет удовольствие детям, а также быстро и легко готовится. Пусть дети экспериментируют с разными овощами и соусами. Спаржа и брокколи очень вкусны, если их обмакнуть в сыр. Полоски болгарского перца хорошо макать в заправки для салатов. И всегда есть старая комбинация сельдерея и арахисового масла.
Попробуйте использовать столько шпината в своем салате, сколько позволит ваша семья, и экспериментируйте с различными салатными овощами, пока не найдете те, которые им нравятся больше всего.
Привлекайте детей к самостоятельному приготовлению еды. Они будут испытывать чувство гордости за то, что сделали что-то своими руками, и захотят попробовать то, что они создали.
Помимо обучения их выбору здоровой пищи, пребывание на кухне также может быть отличной возможностью научить их некоторым практическим навыкам математики и чтения.
