Чтобы получить более сладкие, сочные, свежие и часто более дешевые продукты, вам придется покупать только сезонные продукты. Вот что должно быть в вашем холодильнике, кладовой и вазе с фруктами этой зимой.
Клубника
Пришло время снова запастись этими красными шарами добра. Добавьте их в свои смузи, нарежьте и добавьте в утреннюю кашу или добавьте одну в свои шампанские в конце долгой недели; они такие универсальные. Клубника отлично подходит для губ, но еще лучше для бедер. Они содержат витамин С и пищевые волокна, а сорта камарозы очень сладкие, ароматные и выращиваются в Квинсленде.
Мандарины
Если вы недавно прогуливались по местному фруктовому магазину или отделу фруктов и овощей в супермаркете, то, возможно, заметили приток мандаринов. Любимые ланч-боксы, эти цитрусовые в изобилии зимой, как и многие другие сорта цитрусовых. Если сахара в мандарине недостаточно для сладкоежек, они станут идеальным дополнением к десерту. Однако на вкус они сами по себе почти идеальны. Возьмите империал в следующий раз, когда будете искать манди, так как они легко очищаются и в них очень мало семян.
Кровавые апельсины
Моргните, и вы его пропустите. Сезон кровавых апельсинов проходит довольно быстро, поэтому мы должны поймать эти, пока они есть в наличии, как правило, в конце зимы и в начале весны. Запаситесь и поставьте их в холодильник на срок до месяца. Используйте в салате дольки кровавого апельсина; пикантность цитрусовых очень хорошо сочетается с фенхелем.
Лимон
Если вы еще не слышали о чудесах лимонной воды утром, то самое время прислушаться. Он выводит из организма и является отличным детоксикантом. Просто добавьте утром пару чайных ложек в чашку горячей воды, и вы сразу почувствуете себя прекрасно. Лимон также отлично сочетается с блюдами из птицы и восхитителен в лимонном пироге. Не забудь крем.
Картошка
Славно крахмалистый и популярный зимой, скромный картофель остается в сезон всю зиму. Но есть разные разновидности окорока, в зависимости от того, как они вам нравятся. Восковый картофель, как и кипфлер, отлично подходит для варки или добавления в тушеные блюда и карри, а колибан - для жарки и приготовления чипсов.
Тыква
С каждым жареным картофелем должна быть жареная тыква. И, к счастью для нас, тыква тоже в сезон зимой. Сейчас доступно несколько сортов тыквы, в том числе японская тыква, ореховая тыква и синяя тыква Квинсленд. Помимо жарки, мы не можем игнорировать отличные тыквенный суп. Добавьте ложку сливок и порежьте их ломтиком хрустящего хлеба.
Азиатская зелень
Попробуйте жаркое, потому что азиатская зелень бывает сезонной и в более прохладные месяцы. Бок-чой, чой-сум, гай лаан и вонга-бок - это лишь некоторые из разновидностей, которые стоит иметь в холодильнике. Эти листовые овощи не только добавляют яркости любому блюду, но и полезны для вашего здоровья, так как богаты витаминами А и С.
Брокколи
Раз уж мы поговорим о зеленом, давайте поговорим о брокколи. На первый взгляд, он безумно питателен, но готовьте его правильно, и он такой же вкусный, как и полезный. Чего нельзя делать брокколи? Говорят, что он выводит токсины и снижает уровень холестерина, а также содержит клетчатку. Эти зеленые пучки отлично обжаривают, готовят на пару или бросают в жаркое.
Скажи нам! Какие ваши любимые сезонные фрукты и овощи зимой?
Больше фаворитов гурманов
Рецепты блинов с 10 легкими начинками
5 рецептов, вдохновленных австралийскими кустарниками
Как преобразовать рецепты в безглютеновые
