В условиях, когда температура быстро падает, а по всей стране выпадает в изобилии снег, дымящаяся миска с горячими хлопьями - это долгожданная утренняя трапеза. Этот рецепт завтрака без глютена включает гречневую крупу. Если вы еще не пробовали их, быстро отправляйтесь в оптовый раздел ближайшего к вам рынка натуральных продуктов и купите готовый запас на холодные месяцы.
В условиях, когда температура быстро падает, а по всей стране выпадает в изобилии снег, дымящаяся миска с горячими хлопьями - это долгожданная утренняя трапеза. Этот рецепт завтрака без глютена включает гречневую крупу. Если вы еще не пробовали их, быстро отправляйтесь в оптовый раздел ближайшего к вам рынка натуральных продуктов и купите готовый запас на холодные месяцы.
Фруктово-ореховая горячая каша без глютена (На 4 порции)
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 1/2 стакана сертифицированного безглютенового овса
- 1 яблоко, без сердцевины, нарезанное
- 2/3 стакана сушеной смородины
- 1/4 стакана мелко нарезанного кристаллизованного имбиря плюс еще для украшения
- 1-1 / 2 чайных ложки молотой корицы
- 3 стакана воды
- Щепотка соли
- 1/2 стакана нарезанного миндаля
- 1 банан, нарезанный крест-накрест
- Немолочное молоко на ваш выбор
Направления:
- Замочите в воде гречку и овес на ночь, затем процедите и переложите в большую кастрюлю.
- Добавьте яблоко, смородину, имбирь и корицу. Вмешайте воду и соль и доведите до кипения на сильном огне.
- Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 15 минут или пока зерна не станут мягкими.
- Подавайте кашу с миндалем, ломтиками банана, кристаллизованным имбирем и молоком.
Еще веганские рецепты
Алжирский нут и цветная капуста Tagine
Виноградные листья, фаршированные рисом (долмады)
Глазированная зеленая фасоль
