Бекон это бастион американского завтрака. Несмотря на свою репутацию части не очень здоровой еды, на самом деле это жирное мясо укрепило свои позиции в качестве одного из самых вкусных продуктов.
В следующий раз, когда кто-то обрушится на вас по поводу того, что вы употребляете такое нездоровое лакомство, умело смените тему и расскажите об одном из этих интересных фактов о беконе.
1. Мы рождены, чтобы есть бекон на завтрак
Изображение: Giphy
У людей есть естественная тяга к пище, содержащей соль, сахар и жиры.. Поскольку бекон очень богат натрием и жирами, когда вы комбинируете его с такими продуктами, как желе или кленовый сироп, мы просто не можем себя остановить.
2. BLT - отличное лекарство от похмелья
Изображение: Giphy
По словам доктора Элин Робертс из Университета Ньюкасла, переедание алкоголем истощает нейротрансмиттеры, этот бекон может помочь укрепить здоровье из-за высокого уровня аминокислот. Хлеб богат углеводами, которые также расщепляют аминокислоты, поэтому, если вы злоупотребляете, не принимайте BLT.
3. Американцы едят много бекона
Изображение: Giphy
Согласно статистике за 2010 год, опубликованной Национальным советом по свинине, Американцы потребляют 1,7 миллиарда фунтов бекона ежегодно только в сфере общественного питания. Это эквивалентно весу 4250 синих китов, самого большого животного на Земле.
Но Когда дело доходит до свинины, Дания нас все еще превосходит, под №1 к нашему №12.
4. Свиньи меньше синих китов
Изображение: Giphy
250-фунтовая свинья произведет около 23 фунтов бекона.. Чтобы произвести достаточно бекона, чтобы накормить всех людей, указанных в приведенной выше статистике, вам понадобится около 73 913 043 свиньи такого размера.
5. Бекон может сделать ваших детей умнее и уменьшить потерю памяти
Изображение: Giphy
Исследование, проведенное учеными из Университета Северной Каролины, показало, что холин, который присутствует в большом количестве в беконе, заставил потомство беременных лабораторных мышей развить более крупные гиппокампы., что может способствовать лучшей памяти.
Взрослые, которые регулярно потребляют холин, показывают снижение скорости потери памяти с течением времени, и его можно использовать при лечении таких болезней, как болезнь Альцгеймера и другие виды деменции.
6. Продукты со вкусом бекона могут быть веганскими или вегетарианскими.
Изображение: Giphy
Если вы веган, не накапливайте продукты со вкусом бекона, как будто завтра не наступит, а много продукты, называемые «со вкусом бекона», не только не содержат бекона, но и вовсе не содержат продуктов животного происхождения.. Бэкон Ритц, картофельные чипсы из чайника, клен и бекон, соль с гикори и беконом от J&D и многое другое - абсолютно без жестокого обращения. Сюда входит большинство кусочков бекона, которые вы покупаете в магазине. Однако проверьте этикетку.
7. Канадский бекон - это не бекон (или канадский)
Изображение: Giphy
В США мы используем свиную грудинку для приготовления бекона. Канадский бекон - это американский термин, обозначающий полностью приготовленную копченую свиную корейку или спину.. Его называют «канадским беконом», потому что он сделан из нарезки, которую они использовали для изготовления своего бекона, который не похож на то, что мы называем канадским беконом.
8. Бекон лучше колбасы
Изображение: Giphy
В беконе есть жиры, но если вам придется выбирать между ними за завтраком, выберите бекон вместо колбасы (особенно если вариант - бекон из индейки). Вы можете съесть три ломтика бекона на каждые два звена сосиски, чтобы меньше калорий и граммов жира.
9. Бэкон может снизить количество сперматозоидов у мужчины
Изображение: Giphy
Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что мужчины в своем исследовании, которые ели много обработанного мяса, включая бекон, могут иметь более низкую концентрацию сперматозоидов. Мы не предлагаем набивать лицо мужчине беконом вместо противозачаточных средств. Это просто, знаете ли, довольно интересный факт. Делайте с этой информацией, что хотите.
10. Бэкон не что плохо для тебя
Изображение: Giphy
В нем есть полезные питательные вещества. Вы не должны злоупотреблять, но бекон действительно содержит витамины группы B, цинк и селен.. Витамины группы B борются с анемией и помогают повысить уровень энергии в течение дня (еще одна причина выбрать бекон на завтрак). Цинк и селен - антиоксиданты. Он также богат омега-3 жирными кислотами (теми же, что и в рыбе), которые полезны для вашего сердца.
Кроме того, в нем содержится не худший вид жира (транс-жиры), а количество жира в нем сильно преувеличено в сознании среднего потребителя.
Рецепты бекона
GF Friday: макароны из цветной капусты и сыра со шпинатом и беконом.
Попперсы с халапеньо из курицы Буффало в беконе - отличное угощение для игрового дня
Пакетики лазаньи с капустой, беконом и сыром - элегантный ужин сегодня
