Удивите своих отдыхающих этими восхитительными веганскими маффинами с черникой, подслащенными коричневым сахаром и посыпанными нарезанным миндалем.Удивите своих отдыхающих этими восхитительными веганскими маффинами с черникой, подслащенными коричневым сахаром и посыпанными нарезанным миндалем.
![Веганские кексы с черникой и миндалем](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Связанная история. 45 Веганские рождественские рецепты Это сделает ваш праздник вкусным
Веганские кексы с черникой и миндалем
Делает 12
Ингредиенты:
-
т
- 1 стакан ванильного соевого молока
- 1 столовая ложка уксуса
- 2 стакана белой цельнозерновой муки
- 1-1 / 2 чайных ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана несладкого яблочного пюре
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1 чайная ложка чистого миндального экстракта
- 1 стакан замороженной черники, размороженной, высушенной
- 1/2 стакана нарезанного миндаля
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для маффинов.
- В небольшой миске смешайте соевое молоко и яблочный уксус. Оставьте при комнатной температуре примерно на 5 минут, чтобы получилась «пахта».
- В большой миске смешайте муку, пищевую соду, соль и коричневый сахар.
- В средней миске взбейте яблочное пюре, экстракты ванили и миндаля и смесь пахты.
- Добавьте смесь пахты к мучной смеси и перемешайте до однородности. Аккуратно сложите ягоды.
- Наполните чашки для кексов жидким тестом и посыпьте миндалем.
- Выпекайте 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Охладите кексы в сковороде на решетке для охлаждения в течение 5 минут, затем снимите со сковороды и охладите кексы прямо на решетке.
т
т
т
т
т
т
т
Вкуснее рецепты веганского завтрака!