Веганский рис с кокосом и ананасом - SheKnows

Нежный рис с богатым кокосовым ароматом и сочные кусочки ананаса делает восхитительный веганский гарнир или особый веганский гарнир. завтрак. Этот веганский рецепт риса включает жасминовый рис, но коричневый рис или рис басмати - вкусные заменители.
Нежный рис с богатым кокосовым ароматом и сочные кусочки ананаса делает восхитительный веганский гарнир или особенный веганский завтрак. Этот веганский рецепт риса включает жасминовый рис, но коричневый рис или рис басмати - вкусные заменители.

Связанная история. Что диетологи действительно хотят, чтобы вы знали о веганстве

Кокосовый рис с ананасом

На 8 порций

Ингредиенты:

т
• 2 стакана жасминового риса

т

• 1-1 / 4 стакана воды

т

• 1 стакан кокосового молока

т

• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука (белая и зеленая части)

т

• 1 стакан консервированных, осушенных кусочков ананаса, крупно нарезанных

т

• 1/2 стакана мелко нарезанной свежей кинзы

т

• Соль и свежемолотый черный перец

Направления:

т
1. Доведите до кипения рис, воду и кокосовое молоко в кастрюле на среднем или сильном огне.

т

2. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока жидкость не впитается, примерно 15-20 минут.

т

3. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут, прежде чем взбить вилкой.

т

4. Переложите в большую миску и добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешивая. Подавать теплым.

Вкуснее рецепты веганских гарниров!