Сенатор Том Тиллис, штат Северная Каролина, недавно сказал, что рестораны должны иметь возможность отказаться от правил департамента здравоохранения, таких как мытье рук, чтобы упростить ведение такого бизнеса.
Но должен быть лучший способ уменьшить «нормативное бремя», чем сказать, что работникам ресторанов не нужно мыть руки после того, как они… уменьшат свое бремя, если вы понимаете, о чем я.
Эээ… Хорошо. Он продолжает говорить что компании могут отказаться от политики, но должны будут сказать, что они сделали это, и что «рынок позаботится об этом».
Но так ли? В большинстве ресторанов в ванной есть табличка «Сотрудники обязаны вымыть руки перед тем, как вернуться на работу». Если вы не пойдете в туалет, вы никогда не узнаете, соблюдают ли они эту политику или нет. Конус в шоколаде от Dairy Queen стал намного схематичнее! Я бы дважды подумал, прежде чем купить замороженный лимонад.
https://twitter.com/TheXclass/status/562994977689862145
Какие еще правила мы могли бы отменить, чтобы упростить управление рестораном? Как насчет этих надоедливых лицензий на продажу спиртных напитков? Пока ресторан вывешивает табличку с надписью «Мы не карты», рынок полностью позаботится об этом. Несовершеннолетние пьющие ни в коем случае не станут открывать магазины в таком месте. Люди просто перестанут идти!
А что с крысами? Знак «Сэндвич с пастрами / Крысиный цирк» должен подойти. Пока люди знают, что в кладовой гуляют крысы, это должно быть разрешено полностью.
Но ждать. Кто будет обеспечивать использование необходимых по закону знаков отказа, которые заменяют размещенные знаки регулирования? Инспекторам ресторанов необходимо будет убедиться, что все эти знаки все еще вывешены. Что, безусловно, является той же самой суммой нормативного бремени, которая ложится на инспектора.
И когда неизбежные вспышки E. coli и сальмонелла, как больницы справятся с возросшей нагрузкой на пациентов?
И когда все эти надоедливые 13-летние подростки начинают пить графины шабли с их Happy Meals, как справятся ли города с неизбежным разрушением - не говоря уже об опасных медицинских проблемах - это последовать?
Фактически, можно отменить правила мытья рук разрушить современную жизнь, какой мы ее знаем?
Ладно, может, не будем заходить так далеко. Но, насколько мне известно, есть гораздо лучшие примеры. Сен. Тиллис мог бы использовать (на мой взгляд) очень необходимые правила мытья рук. Кстати, напомни мне никогда не обедать в его доме, на всякий случай!
Больше безопасности пищевых продуктов
Загрязнение арахисом приводит к массовому отзыву продуктов питания
Безопасности пищевых продуктов чаевые для церковных обедов, обедов и семейных праздников
Сколько времени действительно нужно, чтобы еда испортилась?
