Сезон отпусков наполнен изобилием вечеринок. В то время как большинство людей подают стандартные блюда, попробуйте фирменный рецепт коктейля, который порадует ваших гостей. У нас есть несколько советов, как наполнить ваш бар, и несколько праздничных рецептов, о которых ваши гости будут говорить в течение Нового года.
Самое лучшее в коктейлях - это то, что они могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями или ингредиентами, которые у вас есть под рукой. Устраивая праздничную вечеринку, рекомендуется иметь множество вариантов напитков, в том числе несколько различные виды спиртных напитков, широкий выбор миксеров и праздничный безалкогольный вариант для гостей, которые не напиток. Подумайте о том, чтобы подавать безалкогольные версии в одинаковых бокалах и с необычными гарнирами, чтобы гости не чувствовали себя обделенными.
Попробуйте эти вкусные рецепты безалкогольных коктейлей >>
Запасите бар
Мы предлагаем иметь в наличии хотя бы эти стандартные ликеры в дополнение к ассортименту пива и вин. Предложите белое и красное вино, чтобы каждому гостю было что-то по душе.
- Хорошая водка, вроде Белуга Нобл
- Джин
- Ром
- Виски
Если вы планируете приготовить веселый мартини, обратите внимание на следующие ликеры:
- Creme de menthe
- Ликер с корицей
- Creme de cacao
- Ликер из белого шоколада
- Кофейный ликер
Миксеры и гарниры
Мы предлагаем включить на ваше мероприятие следующие миксеры и гарниры, которые позволят вам приготовить широкий выбор коктейлей:
- Фруктовый сок (наиболее популярны апельсин и клюква)
- Сода и тоник
- Кремовый цвет
- Шампанское или игристое вино
- Свежие фрукты для украшения (лаймы, лимоны и апельсиновые круги)
- Зеленые оливки - для забавы нафаршируйте их чесноком или голубым сыром.
- Подумайте о том, чтобы иметь несколько вариантов окантовки мартини, например цветной сахар, корицу или какао-порошок.
- Чтобы коктейли выглядели еще более празднично, украсьте их замороженной клюквой, леденцом, палочкой корицы или шоколадным соусом.
Напитки после ужина
Не забудьте предложить широкий выбор послеобеденных напитков. В зависимости от вашей публики это может означать предложение ликеров или сладких десертных вин, или вы можете предложить теплые напитки.
- Кофе
- Виски (для ирландского кофе)
- Амаретто
- Ирландский сливочный ликер
- бренди
Теперь, когда ваш бар заполнен, самое время приготовить коктейли!
Розмарин космо
Добавление розмарина в коктейль может показаться странным, но нотка травяного соснового аромата придает классическому коктейлю вкус Рождества. Это навеяно рецептом от миксолога. Эрик Текоски:
Размер порции 1
Ингредиенты:
- 2 унции водки Beluga Noble
- 30 грамм белого клюквенного сока
- 1/2 унции сиропа розмарина
- Розмарин и свежая клюква для украшения
Сироп розмарина:
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 3 стебля розмарина
Направления:
- Чтобы приготовить сироп розмарина, доведите воду до кипения и добавьте сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте розмарин и снимите с огня. Накройте крышкой и, когда остынет, удалите розмарин и выбросьте его. Храните жидкость в холодильнике до использования.
- Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный льдом. Хорошо встряхните и процедите в охлажденный бокал для мартини.
- Украсить клюквой, зарезанной веточкой розмарина.
Клубничный бенгальский огонь
Этот игристый напиток идеально подходит для новогодних тостов или рождественского ужина. Следующее основано на рецепте миксолога Эрика Текоски:
Размер порции 1
Ингредиенты:
- 1 унция водки Beluga Noble
- шампанское
- 1/2 унции апельсинового сока
- 30 г клубничного пюре
- Свежая клубника на гарнир
Клубничное пюре:
- Свежая клубника
- Сахар по желанию
Направления:
- Чтобы приготовить клубничное пюре, добавьте клубнику и сахар в кухонный комбайн или блендер и взбивайте до однородной консистенции. Измените количество в зависимости от количества напитков, которые вы хотите приготовить. На каждый коктейль понадобится 2–3 ягоды клубники. Чтобы напиток получился чуть более сладким, добавьте сахар.
- Добавьте охлажденную водку, клубничное пюре и апельсиновый сок в охлажденный бокал для шампанского, затем добавьте шампанское.
- Украсить свежей клубникой.
Фотографии коктейлей любезно предоставлены Риком Уильямсом
Еще рецепты на праздник
Рецепты вкусных праздничных десертов
Рецепт рождественского кекса
Рецепты коктейлей из шампанского
