Мать-природа дала нам вегетарианец белковые драгоценные камни.
т
Фото: Билл Бох / Stockbyte / Getty Images
• Существует распространенное заблуждение, что для получения значительного количества белка нужно есть мясо или молочные продукты. Ложь. Мать-природа предоставила нам некоторые богатые вегетарианским белком драгоценные камни из этого короткого списка злаков и овощей.
т
Лебеда
t Это выращенное в Боливии зерно содержит 8 граммов белка на чашку приготовленной киноа. Это чудо-зерно с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием холестерина можно приготовить всего за 20 минут!
т
Семена тыквы
t Октябрь, любимый праздником, тыквенные семечки, которые можно купить круглый год, являются отличным источником белка (7 граммов на унцию).
т
Бобы
• Фасоль всегда была отличным заменителем мяса. Теперь вы можете заказать гамбургеры из черной фасоли, буррито из фасоли и многие другие блюда из фасоли, которые содержат 12 граммов белка на чашку. Чечевица и нут также являются отличными источниками белка в семействе бобовых.
т
Соевое молоко
• Обычным первым шагом к вегетарианскому или веганскому образу жизни является замена молочного молока соевым. Соевое молоко обеспечивает 8 граммов белка на чашку.
т
Сейтан
• Сейтан - экзотический продукт, который все еще появляется здесь, в США. Сейтан сделан из пшеничного глютена, содержит 18 граммов белка на 3 унции и используется как вегетарианский и веганский заменитель курицы из-за его текстуры.
т
Миндаль
t Эта чудо-еда снова поражает. Миндаль содержит так много ценных питательных веществ, когда речь идет о здоровье сердца, диабете и многом другом. Упаковка колоссальных 6 граммов белка на порцию в 30 грамм - это еще одна ступенька в его поясе.
т
Арахисовое масло
t Хотя арахисовое масло является отличным источником белка, вам следует следить за размером порции. В них содержится 8 граммов белка на порцию из 2 столовых ложек, но они также содержат более высокое содержание жира и холестерина, чем неочищенные сырые орехи.
t Я вообще не пропагандирую вегетарианский или веганский образ жизни, но приятно знать, что белок содержится во многих овощах и зерновых, а также в мясе и молочных продуктах.